O Colágeno é uma proteína essencial presente no nosso organismo. É o principal componente proteico de órgãos como a pele, ossos, cartilagens, ligamentos e tendões representando cerca de 25% da proteína total e mais de 70% do peso seco da pele. GelcoPEP® é um colágeno hidrolisado de origem bovina com alta concentração de aminoácidos, odor e sabor neutros e ótima solubilidade. É ideal para aplicação em bebidas, barras de cereais, suplementos nutricionais e cosméticos.
EMPRESAS
FI SOUTH AMERICA 2018: No hay otra opción que los alimentos para dar color
EXBERRY® ofrece soporte local con la finalidad de crear conceptos de colores naturales y llamativos. Los conceptos de colores creativos en alimentos y bebidas están en auge. Dado que el color es un indicador importante de frescura, calidad y sabor, determina el 75% de la primera impresión del consumidor.
Duas Rodas mais uma vez reconhecida como uma das empresas mais inovadoras do Brasil
Empresa está na 2ª posição no ranking do setor de alimentos, bebidas e ingredientes do País no Prêmio Valor Inovação Brasil 2018. La multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, pelo terceiro ano consecutivo, é reconhecida como uma das empresas mais inovadoras do Brasil pelo Prêmio Valor Inovação Brasil 2018.
VideFrigo e Thermo King® marcam presença em evento de ônibus
O equipamento CF-1000 foi destaque no estande da VideFrigo, concessionária autorizada da Thermo King, durante a feira de negócios em Santa Catarina. Nos dias 22 a 24 de Junho de 2018, a VideFrigo, concessionária autorizada da Thermo King (empresa do grupo Ingersoll Rand® e fabricante de soluções para o transporte com controle de temperatura), participou do 8º Encontro da Aettusc/Sinfrettusc, evento voltado ao segmento de transporte turístico e fretamento de Santa Catarina.
Más de 51 mil personas, superando las expectativas de la organización
El mayor encuentro del sector de Alimentación Fuera del Hogar de América Latina sorprendió a más de 470 expositores por los innumerables negocios generados. El evento reunió una serie de atracciones que garantizaron la interactividad con el público presente. Llegó a su fin la 34 ª edición de Fispal Food Service, que tuvo lugar entre los días 12 y 15 de junio, en el Expo Center Norte, en São Paulo.
Granomaq presentó su línea de productos para pizzerías
El Granomaq celebra el éxito de su participación en la 34ª Fispal Food Service, la feria internacional de productos y servicios para la alimentación fuera del hogar, que tuvo lugar entre el 12 y el 15 de junio en el Expo Center Norte, en Sao Paulo. La empresa de Caxias do Sul presentó su línea de productos para pizzerías.
Tetra Pak promove palestra sobre indústria 4.0 aplicada ao setor de alimentos e bebidas
Novas tecnologias elevam o nível de controle das fábricas e permitem respostas mais rápidas às mudanças do mercado. A quarta Revolução Industrial, também conhecida como Indústria 4.0, tem transformado diferentes setores da economia global, provando ser um divisor de águas para a manufatura moderna.