En agosto de 2024, las exportaciones de bienes desde Uruguay experimentaron un notable incremento del 27% en comparación con el mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 1.261 millones de dólares.
MERCADOS
Este fruto seco aporta hierro a la sangre para combatir la anemia
La anemia es una afección que se desarrolla cuando la sangre produce una cantidad inferior a la normal de glóbulos rojos sanos. Los problemas en la sangre, como la anemia, pueden revelar males aún más graves o simplemente reflejar la falta de algunos nutrientes claves.
En esta ciudad de Estados Unidos nacieron las marcas de cereal más grandes del mundo: así viven sus habitantes el legado
La urbe no solo se destaca por su papel en la alimentación matutina de millones, sino también por el aroma dulce y afrutado que emana de sus fábricas, evocando recuerdos de la infancia para muchos de sus habitantes.
Más de 100 emprendedores de pastelería participaron en el congreso “El Arte del Hojaldre”
El pasado 31 de agosto, más de cien afortunados pudieron vivir el congreso “El Arte del Hojaldre”, una iniciativa de Soprole Food Professionals, junto a la Universidad Finis Terrae, molino La Estampa, Marsol y Rational.
Arroz - el alimento más consumido
El ser humano es una especie omnívora, esto significa que es capaz de consumir tanto carnes como vegetales, e incluso, otros tipos de comidas. Ahora bien, ¿cuál es el alimento más consumido en el mundo?
InterSICOP reunirá en febrero en la capital a la industria de la panadería, pastelería, heladería y café
Una de las novedades que traerá la próxima edición es que, por primera vez, coincidirá con Coffee Fest, buscando fomentar la cultura del café de especialidad.
Día Internacional del Croissant: ¿por qué este alimento tiene cada vez más popularidad en los chilenos?
Según datos entregados por ICB Food Service, la venta del reconocido pan de repostería francesa aumentó un 20% en 2023, en comparación al mismo período del año anterior.