Pan y cereales son fundamentales, son la base de la mayoría de las pirámides de alimentos. En otras palabras el pan pertenece a la familia de alimentos que se necesitan para formar una parte importante de una dieta equilibrada. El pan sin duda un alimento saludable. De hecho tiene innegables cualidades nutricionales que lo hacen adecuado para una dieta saludable. Por desgracia, sus beneficios son demasiado desconocidos por los consumidores y profesionales de la salud.
Hace tiempo hemos publicado una nota que ha tenido record en lecturas "El gel de chía, el nuevo potencial para el desarrollo de alimentos"El gel de chía, el nuevo potencial para el desarrollo de alimentos" generando muhco interes en el consumidor. Siguiendo dicho interes nuevos descubriemientos podria ayudar en la salud gracias al potencial del la Chia.
De 24 actinobacterias identificadas, ocho son capaces de inhibir la comunicación celular en bacterias del género Burkholderia, que afectan los cultivos de arroz. La investigadora ecuatoriana Sandra Judith Naranjo Gaybor, doctora en Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), recolectó muestras de invertebrados, algas, peces y sedimentos marinos en el mar Caribe colombiano,
McDonald’s ha lanzado en Argentina la Tasty Feat Cuarto, una nueva hamburguesa que fusiona dos de sus productos más emblemáticos. Con esta propuesta, la cadena busca innovar en su menú sin perder su esencia, ofreciendo una reformulación que introduce nuevos ingredientes y sabores sin alejarse de la identidad de la marca.
Los envíos sumaron 13.100 millones de dólares. También crecieron las ventas externas de maíz, cebada, y arroz. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el valor de las exportaciones del complejo oleaginoso logró una suba interanual del 52,8% durante el primer semestre del año, al totalizar 13.100 millones de dólares.
Naturgy lanzó la sexta edición de Energía del Sabor, su programa de inclusión social a través de la gastronomía. Al igual que el año pasado, el programa se focalizará en la capacitación en el oficio gastronómico de personal de comedores comunitarios. Con la colaboración de la Fundación Peregrina se trabajará en el comedor comunitario Unidos por la Sociedad del barrio de La Cava, San Isidro; en tanto que con la Asociación Civil Siloé se trabajará en el centro comunitario “Acá Sí” del barrio de Cascallares, en Moreno.
Un grupo de especialistas del organismo descentralizado del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación obtuvieron una variedad de arroz que se destaca por su tolerancia al clima templado de Entre Ríos. Se trata de Memby Porá INTA CL, un grano que combina genética con manejo agrícola para maximizar los rendimientos.
