FoodNewsLatam - Guatemala - Page #18

Guatemala

Existe una creciente demanda mundial de café en países con alto poder adquisitivo que está influenciando el estilo de vida de los consumidores internacionales, el sector exportador de cafés diferenciados de AGEXPORT quiere aprovechar esa oportunidad y con el apoyo del proyecto “MiPymes y Cooperativas + Competitivas (MCC+)” financiado por la Unión Europea realizó el estudio “Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado”, el cual destaca que Suiza, Alemania y Holanda son los principales mercados para exportar este producto especializado.

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Las oportunidades de comercio internacional para el Sector de Acuicultura y Pesca son relevantes, sobre todo, en nuevos mercados como China, Japón y Australia. Estas oportunidades pueden ser aprovechadas para crecer e incorporar a más productores de camarón, tilapia, atún y otros productos a la cadena de valor, generando desarrollo económico y social en localidades en las que las oportunidades son limitadas.

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“El Balance Social 2018 estima el impacto de una muestra de 24 tecnologías que la Corporación ofrece a los productores agropecuarios y agroindustriales, a partir de un trabajo con los productores y otros actores del sector en las regiones en las que se utilizan estas tecnologías” resalta Ángela Rocío Vásquez Urriago, investigadora Ph.D. de AGROSAVIA y líder del equipo técnico de esta iniciativa.

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El mango guatemalteco ha conquistado el paladar de los consumidores de Estados Unidos y Europa por su exquisito sabor, calidad, carnosidad y frescura y ahora, después de dos años de gestiones con apoyo de autoridades. Gubernamentales nacionales, de Chile, AGEXPORT y su Comité de Mango, está listo el primer contenedor cargado con 22,400 kilos de mango Tommy para viajar por mar abierto a tierras chilenas para conquistar ese nuevo mercado.

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El Comité de Mango de AGEXPORT abre las puertas de su segundo Festival de Mango de Exportación para dar el banderazo de inicio del verano 2019. Este se realizará el domingo 07 de abril de 2019, en Pasos de Pedales en Avenida Las Américas Z. 13, Plaza Cristóbal Colón y tendrá para todos sus visitantes degustación y venta de las diferentes variedades de mango de exportación en diferentes presentaciones como postres, helados, gelatinas, fresh cut, granizados, entre otros.

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Empresas guatemaltecas de alimentos y bebidas incorporaron en sus procesos tendencias mundiales como fórmulas instantáneas para elaborar crepas que ahorren tiempo y dinero, bebidas preparadas nutricionales, postres para mascotas que también pueden ser consumidas por el dueño, entre muchos otros productos que contribuyeron a que sus ventas del 2018 tuvieran un crecimiento del 3%. 

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La Plataforma AGRITRADE de AGEXPORT invita a que empresas guatemaltecas de vegetales, frutas, productos diferenciados, plantas ornamentales, flores y follajes, logística, insumos y agroindustria promuevan su oferta exportable en la 19ava. Edición de AGRITRADE Expo & Conferece 2019, la cual se está diseñando como la feria internacional de negocios especializados en productos frescos, congelados y ready to eat.

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