Lipogen lanza su nueva estrategia para impulzar la innovación de nuevas soluciones de fosfolípidos. En Haifa, Israel - Lipogen Ltd. está ampliando sus instalaciones de producción con la construcción de un nuevo centro de investigación y desarrollo de fosfolípidos en respuesta a la demanda de la industria que dió un salto en las ventas del 50% en soluciones para la salud del cerebro y el estrés en el Q1-Q3 2015.

El mercado de productos procesados de ave sigue creciendo en Europa y los productores cada vez se inclinan más hacia los almidones alternativos. El almidón de arroz se está volviendo muy popular por sus características de etiqueta limpia y por su capacidad para aumentar el rendimiento y mantener el margen de beneficios. ¿Cómo pueden los productores de preparados de ave sacar el máximo partido al sabor y la textura de sus productos y, a la vez, mejorar la rentabilidad usando almidón de arroz?

FARAVELLI GROUP se especializan en el suministro de materias primas de alta calidad e ingredientes destinados específicamente para la industria alimentaria.
Relaciones duraderas con los principales productores mundiales y la búsqueda continua de ingredientes nuevos e innovadores le permiten ofrecer una amplia gama de ingredientes de alta calidad. 

La empresa estará mostrando el valor de la innovación en la feria líder mundial del comercio de alimentos y bebidas en París, del 1 al 3 de Diciembre de 2015. El crecimiento sostenible mediante la innovación será la piedra angular de la presencia de Cargill en Food Ingredients Europa (FIE), los ingredientes de alimentos y bebidas que tiene lugar en la feria internacional en Paris Nord Villepinte, Francia.

AZTI, centro tecnológico experto en innovación alimentaria y marina, junto con Artadi Alimentación, ha logrado el escalado industrial de la masa de pan blanco con betaglucanos de avena que reducen el colesterol sanguíneo, optimizando la fórmula a las condiciones de procesado industrial que permiten su comercialización a gran escala. Todo ello consiguiendo la calidad gustativa y esponjosidad típica del pan blanco en formato barra.

Soria Natural es la empresa líder en el sector de la Medicina Natural. Su éxito se explica por varias razones: un riguroso control de la calidad, un ambicioso plan de investigación, desarrollo e innovación, y una implicación de todos los profesionales que trabajan en ella. Comenzó con un procedimiento muy sencillo de envasado de plantas medicinales pero era consciente de que para poder crecer tenía que sofisticar el proceso.