FoodNewsLatam - Confitería - Page #29

Confitería

En la actualidad, el proceso de toma de decisiones implica la fijación de objetivos de desempeño para las organizaciones; sin embargo la selección de estrategias para lograrlos hace la diferencia. En Tecnomanagement Consultores tienen la herramienta definitiva para su PANADERÍA, PASTELERÍA, CHOCOLATERÍA O HELADERÍA. Un programa que une y gestiona los puntos de venta y el taller, permitiéndole automatizar el proceso administrativo diario; Y no solo eso….

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El Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y  Alimentación (SAGARPA), promueve los bienes apícolas en mercados nacionales e internacionales mediante diferentes mecanismos, como la asistencia de productores a ferias y misiones comerciales. México se ha consolidado como el sexto productor mundial y el tercer exportador de miel, afirmó el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño.

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Los mitos acerca del chocolate continúan hasta la actualidad. En ocasiones, se ha demonizado este alimento, provocando resistencia a su consumo; aun así, también numerosos expertos han puesto de manifiesto la multitud de beneficios que conlleva para la salud.

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En la reciente final de los International Chocolate Awards (ICA), los premios más importantes y prestigiosos del sector chocolates super premium, el chocolate peruano Cacaosuyo se llevó el mayor honor con el título de mejor chocolate del mundo 2020/2021, siendo premiado como campeón de campeones (Overall Winner) en la categoría chocolate oscuro y también en la categoría de chocolate con leche.

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