Según la Specialty Food Asociation, este año se vivirá el auge de productos que destacan por sabores provenientes de países como Tailandia, así como el ají y el pimentón.
Cereales / Panadería
Kellogg’s lanza la primera skill de Choco Krispis® en Alexa®
Kellogg’s® sigue innovando, esta vez con tecnología de servicios de voz, un medio que ha experimentado un considerable crecimiento en tiempos de pandemia.
El nuevo superalimento: las harinas sin gluten
La chef Jen Peters ha hecho posible que las personas con intolerancia al gluten disfruten de forma segura de deliciosos panes, pastas y panqueques caseros; pollo rebozado, pescado y tempura; e incluso pastel de vainilla con sus mezclas artesanales de harina sin gluten.
Walmart crea valor a 1.000 Pymes de Centroamérica
Con una clara visión de empresa regenerativa, Walmart de México y Centroamérica, ha potenciado en el último año a unas 1.088 pymes de la región, con compras cercanas a los $136 millones, y junto a estos pequeños y medianos proveedores, genera un impacto positivo y sostenible en los países donde tiene operaciones.
El punto exacto en el que los compradores considerarán que un producto es demasiado caro
Los consumidores dejarán de comprar un producto cuando su precio original haya aumentado en un promedio del 40%, según una nueva encuesta encargada por la agencia especializada de relaciones públicas Ingredient Communications y realizada por SurveyGoo.
Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico
Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico se suma a campaña “Anemia Cero con Hortifrut” en La Libertad. “FerroQuinua” fue elaborado por la empresa ABC Supply S.A.C con el soporte del CITEagroindustrial Chavimochic.
Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal
El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy vive la industria repostera en cuanto al uso de insumos lácteos de primera calidad, es ideal para rellenos y decoración fina. Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal Premium, producto de inigualable sabor casero elaborado con ingredientes de calidad superior, el cual destaca por su consistencia, lo que lo hace ideal para las diversas preparaciones del mercado culinario repostero o bakery.