Los colorantes naturales para alimentos son necesarios en la industria, sin embargo, colorantes naturales rojos son escasos ya que pocos extractos naturales tienen un color rojo brillante no mezclado con otros tonos.
El mango es una de las frutas tropicales más importantes en el mundo, principalmente por su agradable sabor, aroma y por su alto valor nutricional, es un fruto rico en agua, azúcares, fibra, minerales y vitaminas.
Los científicos dijeron el lunes que han encontrado un gen para ayudar a proteger las patatas de una plaga que desató una devastadora hambruna en Irlanda en el siglo 19.
El Instituto de Ecología y Sistemática, CITMA en Cuba evaluó el impacto de los métodos agroecológicos a través de la variación de la mesofauna del suelo, en una finca con manejo integrado ganadería-agricultura (en Cangrejeras, provincia Artemisa).
Derkanosova, A.A., de la Univerdidad de Engineering Technologies de Rusia presentaron la investigacion de la obtención del producto y se eligió el desarrollo de la tecnología en la producción de la industria azucarera del jugo de remolacha.
Los cultivos genéticamente modificados han creado mucho fuerte puntos de opositores preocupados por la posible contaminación de cultivos convencionales y otras plantas.
Científicos de la Universidad de Arkansas División Sistema de Agricultura han encontrado que pueden aprovechar la fotosíntesis - el proceso que las plantas utilizan para convertir la energía luminosa en energía química - para aumentar la producción del arroz en un 30 por ciento.
