El objetivo del proyecto FerVeLact II, respaldado por el IVACE, es diseñar y obtener ingredientes avanzados para la elaboración de análogos lácteos a la leche, al yogur y al queso. El 47% de la población española consume de forma habitual productos y bebidas de base vegetal, según datos de la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas “Vegetales”.
Con el 42% de su tierra preservada en medio de eucaliptos y otros árboles nativos, Pinhal Farm ganó el prestigioso título de la granja más sostenible de Brasil con O'Coffee en segundo lugar.
La investigación se realizó en Estados Unidos y no arrojó la misma correlación en las mujeres, esto porque el vínculo sería más claro en el otro grupo, quienes tienen un mayor riesgo de padecer cáncer de intestino.De acuerdo con una reciente investigación, una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de cáncer de intestino en los hombres en un 22%.
España propondrá en el próximo Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) que se estudien medidas para asegurar que los agricultores dispongan de fertilizantes para sus cultivos.
Existen alrededor de 200 padecimientos causados por el consumo de alimentos contaminados, lo que provoca que más de 600 millones de personas se enfermen cada año por estas mismas razones, resultando en 420 mil muertes, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La sobresaturación, la cristalización del azúcar y el control del punto de siembra en la molienda y refinación de azúcar serán algunos de los temas de la agenda.
Pamolsa, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de empaques para alimentos en el Perú, forma parte de la Feria ExpoPack 2022, una de las principales exposiciones de empaques en América Latina, que reúne a los líderes del packing, asistentes y clientes de la región; a fin de fortalecer el vínculo entre las empresas y los participantes, además de impulsar el desarrollo del sector en el Perú.
