Cervecería AB InBev, en conjunto con Coca-Cola Andina, Coca-Cola Embonor y Nutrisco, lanzó la séptima edición de 100+ Labs Chile, su programa de innovación abierta orientado a conectar startups con grandes compañías de la industria de alimentos y bebidas para acelerar el desarrollo de tecnologías y modelos de negocio con potencial de escalabilidad. Las postulaciones estarán abiertas desde el 9 de julio hasta el 5 de agosto.
Ciudad de México fue el escenario de un encuentro de alto nivel que reafirmó el potencial de la relación bilateral entre Chile y México en materia de inversión y comercio. El ministro de Relaciones Exteriores chileno, Francisco Pérez Mackenna, se reunió con más de 50 líderes empresariales mexicanos de sectores como alimentos, en el marco del programa Choose Chile, la iniciativa del gobierno para atraer inversión y talento extranjero hacia sectores estratégicos del país sudamericano.
Bahco, la marca sueca de herramientas manuales que forma parte del grupo SNA Europe y de la corporación estadounidense Snap-on Incorporated, celebra este año su 140° aniversario con la séptima edición de su Concurso de Poda Profesional en Vid en Chile, un certamen que en Argentina ya acumula más de catorce años de trayectoria y que se ha consolidado como una referencia dentro del calendario vitivinícola sudamericano.
Nestlé confirmó una nueva inversión de 300 millones de dólares en sus operaciones chilenas, monto que se suma a otro paquete equivalente anunciado en 2024 y que refuerza el rol del país como uno de los principales polos de manufactura de la multinacional suiza en América Latina.
Las heladas tardías y los descensos bruscos de temperatura se han convertido en uno de los factores de riesgo más costosos para la agricultura latinoamericana, en Chile, Argentina, México y Colombia, los episodios de frío extremo fuera de estación generan pérdidas millonarias en cultivos de soja, tomate, maíz y hortalizas, obligando al sector a buscar respuestas más estructurales que los seguros agrícolas o los sistemas de protección física tradicionales.
Una investigación desarrollada en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) busca convertir las abundantes macroalgas de la costa chilena en una bebida fermentada con potenciales propiedades prebióticas y probióticas, abriendo nuevas perspectivas para el desarrollo de alimentos funcionales, la valorización de recursos marinos y la diversificación de la industria de ingredientes de origen natural.
En 22 años de historia, la Expoferia de Alimentos Innovadores de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile nunca había visto algo igual. El miércoles 1 de julio de 2026, el jurado de la edición más reciente tuvo que aplicar un veredicto inédito: empate absoluto en el primer lugar para dos proyectos que obtuvieron exactamente la misma calificación final.
