Los teléfonos inteligentes son tan omnipresentes que nadie pone en duda lo que cualquier persona hace con su teléfono. Esa omnipresencia permite a una aplicación de teléfono que se utilizará en, observaciones ocultas directas sin alertar a las personas que están siendo observadas. Esa es la conclusión de los investigadores de las ciencias de alimentos en Penn State's College of Agricultural Sciences, que estudiaron como los teléfonos pueden ser utilizados para mejorar la calidad de la recopilación de datos relacionados con la seguridad alimentaria.
INOCUIDAD
¿En qué medida el consumo de calcio protege sus huesos?
Pregunte a cualquier persona cómo prevenir fracturas óseas y son propensos a responder, "obtenga más calcio." El Instituto de Medicina recomienda una ingesta de calcio de 1.000 a 1.200 miligramos (mg) al día para la mayoría de los adultos. Pero en los últimos cinco años, también hemos aprendido que el calcio (por lo menos, en forma de suplementos) no está libre de riesgos. Una ingesta de 1.000 mg de suplementos se ha asociado con un mayor riesgo de ataque al corazón, accidente cerebrovascular, cálculos renales, y los síntomas gastrointestinales.
LoveBug Probiotics la combinación ideal de cepas para la salud
Como toda enfermedad comienza en el intestino, la salud y el bienestar lo hacen también. LoveBug se asoció con los principales científicos, médicos y expertos médicos para elegir la combinación ideal de cepas para cada uno de los productos. Fabrican los probióticos patentado con tecnología Bio-tract®, ahora patentado en 33 países ofrece liberación de ingredientes activos controlados y es significativamente más eficaz que las cápsulas.
Fórmula probiótica invierte alergias a la leche de vaca
Los bebés que desarrollaron tolerancia a la leche de vaca mostraron aumento de cepas bacterianas asociadas con una buena salud. Las bacterias del intestino de los bebés que desarrollaron tolerancia a la leche de vaca después del tratamiento con la fórmula probiótica mostraron diferencias significativas con los que permanecieron alérgicos, según un nuevo estudio de la Universidad de Chicago, Argonne Nacional Laboratorio y la Universidad de Nápoles Federico II, Italia.
Las tasas de obesidad superan ya el 35 por ciento en tres estados de USA
En Estados Unidos las tasas de obesidad de adultos se mantuvieron mayormente estables, pero el año pasado hubo aumentos en Kansas, Minnesota, Nuevo México, Ohio y Utah; el resto se mantiene estable de acuerdo con el Estado de la Obesidad: mejores políticas para una América más saludable, un informe de la Fundación para la Salud de Estados Unidos (TFAH) y la Fundación Robert Wood Johnson (RWJF).
Un vistazo a la nueva etiqueta de información nutricional
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), propone actualizar la Etiqueta de Información Nutricional que se usa en la mayoría de la comida empaquetada en los Estados Unidos. La Etiqueta de Información Nutricional, que se introdujo hace 20 años, ayuda a los consumidores a tomar decisiones alimentarias informadas y a mantener prácticas dietéticas sanas.
Eagle proporciona la clave para fabricantes que deben cumplir con FSMA
Eagle ofrece un control de seguridad y del producto con la gama de tecnologías de rayos X y de medición de la grasa para su inspección y detección de alimentos, bebidas y productos cárnicos. Eagle Product Inspection (Eagle) ha mostrado tres sistemas innovadores, expertos en línea de defensa contra los contaminantes físicos. Los sistemas realizan la inspección en línea, controles de seguridad, verificación y análisis de productos que pueden apoyar a los fabricantes y proveedores en el cumplimiento de FSMA de controles preventivos basados en el riesgo.