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Ingredientes

Las galletas de jengibre son el postre favorito de las fiestas de cada persona. Siempre que te duele el estómago tu madre te dice que tomes un sorbo de Ginger Ale para que te sientas mejor. El jengibre sirve mucho más que un condimento, nos trae consuelo y alivio, ya que tiene muchos usos y beneficios para la salud. Aparte de ser un ingrediente clave en la cocina asiática e india, sus propiedades medicinales se han utilizado para tratar los problemas comunes como náuseas, inflamación y pérdida de apetito, mientras aumenta la energía y la promoción de la salud del cabello.

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El ajo se utiliza para mejorar y complementar los sabores de su plato debido a su delicioso pero fuerte sabor. Sin embargo, su potente olor puede rechazar no solo a los vampiros, sino también a las personas, ya que deja un olor persistente en el aliento. Cuando uno pica, aplasta, o incluso muerde el ajo fresco está liberando un compuesto conocido como la alicina, que es responsable por el olor característico del ajo.

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Rhodiola rosea es una hierba que se cultiva en las regiones frías del mundo, tales como las montañas del centro de Asia y los Alpes de Europa. A lo largo de la historia, se ha utilizado para la recuperación y aliviar el estrés, tanto físicamente como mentalmente. Si bien se ha utilizado para tratar una variedad de condiciones médicas, tales como la depresión, recientemente se ha utilizado como un suplemento para la pérdida de peso.

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El ácido araquidónico es un ácido graso, poliinsaturado de omega-6, es fundamental para nuestro cerebro, el hígado, los órganos, el crecimiento y el desarrollo. Según The University de Maryland Medical Center, mientras que nuestro cuerpo requiere el ácido araquidónico, el exceso de este nutriente puede conducir a una inflamación que puede aumentar su riesgo de enfermedades del corazón.

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La Espirulina, un alga de color azul-verde, ha existido desde hace 3,5 millones de años. A pesar de que fue utilizado por primera vez por los aztecas, no fue hasta que la NASA comenzó a incluir este ingrediente en las dietas espaciales de los astronautas que se hizo popular. Ahora, se utiliza como un suplemento dietético, ya que es rico en nutrientes, proteínas, vitaminas, e incluso minerales. La espirulina se añade típicamente a los batidos y jugos saludables, también está disponible en forma de tableta, escama y en polvo.

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El ajo tiene un sabor único que puede transformar completamente un plato común en una comida clásica y sabrosa. El ajo no sólo puede darle un sabor único a la comida, sino que también nos proporciona una serie de beneficios que promueven la salud. Desde hace mucho tiempo, el ajo se ha utilizado como un remedio casero para curar casi todo, desde un resfriado común a las infecciones por hongos. El ingrediente clave que hace que el ajo sea tan diferente a cualquier otro es la alicina, un líquido aceitoso que contiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes.

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Una dieta rica en vitamina C podría disminuir en un tercio el riesgo de la progresión de las cataratas, sugiere un estudio publicado en Ophthalmology, la revista de la Academia Americana de Oftalmología. La investigación es también la primera en mostrar que la dieta y el estilo de vida pueden jugar un papel mayor que la genética, el desarrollo y la gravedad de la catarata.

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