Hain Celestial Group, Inc., una empresa líder de productos orgánicos y naturales, con operaciones en América del norte, Europa y la India que ofrece a los consumidores Healthier Way of Life™, anunció que fue incluída por tercer año consecutivo en la lista Fortune 100 compañías de más rápido crecimiento de los Estados Unidos para el 2015. Fortuna citó a Hain Celestial como una empresa (cuyas marcas de alimentos envasados ??incluyen Almond Dream, Terra y Celestial Seasonings) que sigue montando la tendencia hacia productos con un aura natural.

Scio lee la composición química de los materiales. Se trata de un sensor óptico no invasivo, sin contacto que proporciona una experiencia de usuario sin fisuras. Descubre tu mundo con el clic de un botón. Análisis instantáneo y asequible de los materiales. Alimentos, plantas, medicamentos, aceites y combustibles, plásticos son sólo parte de lo Scio puede analizar. Scio es un dispositivo de aprendizaje. Con cada exploración, Scio aprende más sobre el mundo que nos rodea, para que todos podamos ser más inteligentes.

QUALISOY apoya la innovación. La sociedad ha buscado la manera de avanzar en tecnologías y procesos para mejorar la producción agrícola durante siglos. Desde el arado de la pasteurización para producir monitores y tractores con GPS, la innovación ha estado durante mucho tiempo a la vanguardia de la agricultura y producción de alimentos. Puede ayudar a la industria alimentaria la demanda de alimentos con una mejor nutrición de productos, y mejorar el rendimiento y la funcionalidad de ingrediente en beneficio de sus operaciones. 

La Universidad de Düsseldorf, la Universidad de Reading y Mars Incorporated han presentado dos nuevos estudios que revelan que los flavonoides del cacao pueden ayudar a mantener el corazón sano. Flavanoles del cacao son nutrientes que se encuentran naturalmente en el grano de cacao. La investigación muestra que el consumo de flavonoides del cacao puede disminuir la rigidez arterial y aumentar la función de los vasos sanguíneos en las personas sanas, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón (causa de muertes en el mundo).

Arla Foods Ingredients ha desarrollado una solución Snack-Cake de alta proteína que permitirá a las empresas de panadería apuntar a los consumidores de snaks. Según la investigación de Nielsen, el 45% de los consumidores a nivel mundial consume regularmente un aperitivo como una alternativa de comida. De estos, el 52% lo hace en el desayuno, el 43% en el almuerzo y el 40% en la cena.

Fava bean (Vicia faba L.), también conocida como haba, judía de caballo,  es una leguminosa temprana. Hay poca evidencia de los orígenes de su domesticación, y su progenitor silvestre es aún desconocido. Es innegable que la haba tiene una larga historia de numerosos usos como piensos y alimentos, probablemente debido a su valioso contenido de proteínas y energía. Las dietas a base de carne y, en particular, los que tienen un alto consumo de carne roja y procesada no son una opción dietética saludable o sostenible.