El plan Better Juice irá a gran escala con la implementación industrial de tecnología de reducción de azúcar dentro de un año. Better Juice, Ltd., la primera startup de foodTech en desarrollar tecnología innovadora para reducir todo tipo de azúcares en el jugo de naranja, anuncia que su tecnología pendiente de patente ahora está aumentando.
Un innovador proceso de triple acción acelerará la degradación del plástico tradicional y lo convertirá en biopolímeros, que podrán utilizarse como sustitutos naturales y biodegradables de los plásticos. Se utilizarán tres tecnologías para acentuar, acelerar y aumentar la degradación de los plásticos a niveles muy superiores a los que se pueden alcanzar en la actualidad.
Alland & Robert, líder internacional en el mercado de la goma de acacia, y Biolaffort, líder en investigación privada en enología, presentan las tantas propiedades de esta goma 100% vegetal y natural ampliamente utilizada en el sector enológico. La Goma de acacia, el mejor aliado del vino hoy en día y utilizado por muchas compañías de alimentos que han adoptado la goma de acacia, también llamada goma arábiga.
Fruto del intenso trabajo de investigación e innovación de la empresa líder del mercado de postres a nivel nacional, nace la nueva línea de bebibles. Yogures y Bífidus líquidos presentados en tres formatos distintos: 600g, 4x180g y 6x100g. Una gran variedad de sabores conforman esta nueva familia que ya cuenta con hasta catorce referencias:
-Apisol, Natra, Industrias Alegre, Logifruit y Eurobox son las firmas que han propuesto retos de packaging. -Alumnos de la Universidad de Zaragoza, Mondragon Unibertsitatea, EINA Centro Universitario de Diseño y Arte de Barcelona, Escuela Superior de Diseño de Madrid, EASD Alcoi y la Universidad Alfonso X el Sabio son los candidatos a ganar una edición marcada por el Coronavirus.
La marca líder del mercado de postres a nivel nacional amplía su línea Reina Vegetal presentando seis nuevas referencias en formato individual de 115g: Postre Vegetal de Soja y Avena con Albaricoque y Mandarina; Postre Vegetal de Soja y Avena con Granada, Grosella y Pera; Postre Vegetal de Soja y Almendra con Mango, Piña y Maracuyá; Postre Vegetal de Soja y Almendra con Plátano, Coco y Café;
NUOVA SESAC, holding empresarial de origen valenciano, reorganiza su estructura y crea su división para la gestión integral de biorresiduos, cuyo objetivo es aprovechar los recursos de forma responsable. Las empresas que forman el nuevo grupo facturaron más de 145 millones de euros en el ejercicio 2019, un 18% más que en el año anterior. Su actividad permite el ahorro de emisiones de más de 320.000 toneladas anuales de CO2 que se liberan a la atmósfera.
