El 1 de agosto, 2016, el Departamento U.S de Agricultura (USDA) y el Ministerio de Agricultura de Brasil intercambiaron documentos, discutieron sobre la inocuidad de los alimentos y llegaron de acuerdo que los EE.UU. abriría sus productos de carne al mercado brasileño. Esto no ha ocurrido desde 2003. Esto podría significar grandes cosas para el país latinoamericano.
Brasil

Exportações de vinhos brasileiros crescem 33% em valor no semestre
Vendas para o Exterior também se ampliaram em volume e preço médio por litro. Com US$ 2,2 milhões exportados em vinhos e espumantes nos primeiros seis meses do ano, o setor vitivinícola brasileiro ampliou em 33,27% o desempenho registrado no mesmo período de 2015.
KHD HUMBOLT, la nueva decantadora centrífuga de ANDRITZ
Una tecnología de separación fiable y eficiente. Creado por la fusión de la mejor tecnología GUINARD y el decantador KHD HUMBOLT, la decantadora centrífuga de tipo F es la nueva generación de decantador que ha demostrado su eficacia y fiabilidad en diversas aplicaciones alimentarias.
Acai bowls, el anti-envejecimiento ideal para la pérdida de peso
Los Acai bowls han estado dominando el mercado de alimentos por como dos años, y parece que esta tendencia está aquí para quedarse. Todo comenzó alrededor de 2010, cuando la baya del acai fue reconocida como un "súper alimento". Desde entonces, ha logrado mantener su fama con sus propiedades anti-envejecimiento y la pérdida de peso.
Diamond Crystal Sal Kosher, la sal de clase mundial
"No es como ninguna otra sal kosher." Dijo Cargill al describir su producto Diamond Crystal Sal Kosher. Los chefs suelen recomendar la sal kosher, ya que es menos intenso el sabor salado y todavía ofrece un sabor más fuerte. Con los años, Cargill ha estado trabajando duro para mejorar su producto y finalmente, ha llegado el momento.
La cera de carnauba, compuesto prometedor para alimentos funcionales
La cera de carnauba es un ingrediente que se encuentra en muchos alimentos y productos para el hogar. La emulsificación es el proceso mediante el cual la cera y otros ingredientes se incorporan, ya que no son completamente miscibles y tiene cierta dificultad y hay parámetros que cuidar y especificar para obtener el producto deseado.
El nuevo refrigerador de doble descarga de kelvion
El nuevo refrigerador de aire industrial Kelvion con salida de aire en dos lados se mostrará como un estreno mundial. Este modelo representa un desarrollo adicional de la doble descarga Kelvion, pero con ventiladores radiales - una innovación entre los refrigeradores industriales. El nuevo diseño de enfriador produce el flujo de aire en un ángulo de 90 grados, lo que permite la reducción de las pérdidas de rendimiento en comparación con los refrigeradores con los ventiladores axiales.