Jamie´s Food Revolution es una campaña global para provocar el debate e inspirar cambios (positivos y al largo plazo) en la forma que los niños acceden, consumen y comprenden los alimentos. El movimiento, que se celebra el 20 de mayo, es impulsado por el británico Jamie Oliver, reconocido mundialmente por sus platos y personalidad divertida, pero sobre todo, por su activismo para generar conciencia con el objetivo de que las personas aprendan a tener una alimentación saludable.
Noticias
El consumo de la cafeína en polvo necesita más atención
La cafeína es un estimulante que se encuentra en muchos productos, como el café, té, refrescos, bebidas energéticas, suplementos, alimentos e incluso medicamentos. El consumo de cafeína ha llamado la atención de las autoridades de varios países, luego que se dieran a conocer la muerte de jóvenes después de consumir cafeína en polvo puro. Esto dio lugar a que senadores en Estados Unidos soliciten a la Food and Drug Administration (FDA) prohibir la comercialización.
Sealed Air presentará 3 opciones de llenado y envasado aséptico
Sealed Air, empresa líder en el Sector de empaques, ofrece en el marco de Expo Pack 2016, propuestas de valor y las mejores soluciones para el empaque de alimentos, extendiendo la vida útil de los productos, asegurando la inocuidad de los alimentos mientras facilita su manejo en el punto de venta. Una de las innovaciones que se presentan durante la Expo son la soluciones de envasado Aséptico.
América Latina exporta más de lo que importa
Tanto las exportaciones como las importaciones agroalimentarias presentan tasas negativas desde el tercer trimestre del 2014. El comercio agroalimentario de América Latina sigue la tendencia del comercio total de bienes de la región, experimentando una contracción por segundo año consecutivo en sus flujos comerciales, señaló hoy la FAO.
Aumente su productividad con nuevos métodos para controlar la cadena de suministro
ABB conoce y comparte la importancia de tener el control sobre todos los procesos de las plantas de producción. La competitividad en el sector de alimentos y bebidas depende de la eficiencia de toda la cadena de valor y se logra mejorando continuamente la productividad de los procesos. Hoy en día se presentan desafíos como tiempos más largos de actividad en los procesos, trazabilidad permanente, altos niveles de exigencia en higiene, cadena de frío contínuo, entre otros.
Anheuser-Busch Inbev SA y AmBev acuerdan fusión con SABMiller en Latinoamérica
Anheuser-Busch InBev ha hecho el siguiente anuncio sobre su adquisición recomendada con SABMiller: "Anheuser-Busch InBev SA / NV (" AB InBev ") (Euronext: ABI) (NYSE: BUD) (Mexbol: ABI) (JSE: ANB) ha llegado a un acuerdo con Ambev SA (" Ambev ") en virtud del cual AB InBev ha acordado transferir de SABMiller plc ( "SABMiller") el negocio panameño de Ambev, a cambio de que Ambev va a tranferir negocios de AB InBev en Colombia, Perú y Ecuador.
¿Cómo funciona la taurina?
La taurina es uno de los aminoácidos más abundantes en el cerebro y lleva a cabo funciones biológicas fundamentales. Sin embargo, se conoce como un "aminoácido condicional" ya que se obtiene principalmente a partir de una dieta estricta, aunque nuestro cuerpo es perfectamente capaz de producirlo. Como un ejemplo, la taurina se ha añadido a la fórmula infantil como medida de precaución para los bebés nacidos prematuramente. La taurina se encuentra en la leche materna, pero si los recién nacidos no pueden ser amamantados entonces son incapaces de producir este componente.