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Estados Unidos

Diversidad de especies de cultivos en Estados Unidos
Los ecologistas reconocen la biodiversidad como parte integral de la función de los ecosistemas. Sin embargo, la mayor investigación de la biodiversidad se ha centrado en las áreas naturales, a pesar de la gran huella espacial de la producción agrícola. La biodiversidad en los sistemas agrícolas se asocia con procesos de los ecosistemas críticos, como los nutrientes y el ciclo del agua, regulación de plagas y enfermedades, y la degradación de compuestos tóxicos como pesticidas.
Los científicos secuencian genomas beneficiosos para la agricultura
El estudio dirigido por la Universidad de California Riverside identifica familias de genes en cinco nematodos que pueden estar implicados en el parasitismo. Muchos nematodos (gusanos) se han especializado como patógenos, incluidos los que sirven a los parásitos de insectos que atacan como mortales.
La mayor parte de la pérdida de mariscos se produce a nivel del consumidor
El 47 por ciento de la oferta de mariscos de Estados Unidos comestible se pierde cada año, principalmente a partir de residuos de los consumidores, así lo sugiere la nueva investigación del Centro Johns Hopkins para un futuro habitable (CLF). Los residuos de alimentos en general, han estado en el centro de la atención y preocupaciones y se han planteado acerca de la sostenibilidad de los recursos pesqueros del mundo.
Zevia, soda cero calorías
Zevia fue creado con stevia, que hace que sea todo natural y cero calorías. No tiene ningún tipo de azúcar o edulcorantes artificial, ni colorantes, sólo las cosas buenas de la soda, lo que significa que es un refresco saludable. Zevia es oficialmente no OGM, y tiene certificados Kosher. El revestimiento aprobado por la FDA en las latas contiene una pequeña cantidad de bisfenol A. ese nivel es 2.000 veces menor que el nivel aceptable de la FDA. Además, los expertos dicen que el bisfenol A se libera a altas temperaturas.
Pon Holdings adquiere Willamette Egg Farms
Holdings, Inc., una compañía de bienes de consumo de envasados anunció que ha acordado adquirir Willamette Egg Farms, LLC. Willamette Egg es un productor, procesador y distribuidor mayorista de huevos y ovoproductos, con una posición de liderazgo en la participación en el mercado Noroeste de los Estados Unidos. Willamette Egg posee dos plantas de producción de huevos ubicados en Oregón y Washington, opera desde 1934. Produce huevos con cáscara (incluidos los huevos libres de jaulas y orgánicos) y productos de huevo de valor agregado (incluyendo líquidos y huevos duros).
DSM estrena nuevas soluciones omega-3 personalizadas en SupplySide West
DSM ha lanzado una nueva línea de alta concentración y EPA personalizable (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) productos derivados de aceite de pescado, además de un alto concentrado de DHA de aceite de algas vegetarianas. Las soluciones personalizadas contienen hasta un 85% de omega-3 y se han diseñado específicamente para permitir a los fabricantes de suplementos dietéticos desarrollar productos específicos con las cantidades precisas de EPA y DHA necesarias para apoyar la salud cardiovascular y cognitiva.