Fabricante internacional tradicional de sistemas de cierre de alto rendimiento, la multinacional Ventapel ya está presente en Brasil con una cartera completa de soluciones de final de línea.
Latinoamérica
¿Qué significa la sigla IQF y por qué es importante para tu restaurante?
Conoce la ultracongelación, un método para conservar los alimentos en tu negocio que aplica no solamente en frutas y verduras, sino que también carnes, mariscos y otros productos.
Tecnología, aliada de los alimentos
La inflación, el cambio climático, los conflictos geopolíticos, los rezagos de la pandemia, el aumento de la población, el crecimiento de las economías emergentes en Asia que demandan mayor cantidad de alimentos y la utilización de granos básicos como biocombustibles han puesto en la mira la autosuficiencia alimentaria a nivel mundial.
Industria de alimentos y bebidas: El reto de avanzar hacia la sostenibilidad en las operaciones
La reducción de emisiones GEI, la implementación de materiales renovables y la innovación en procesos de producción son claves para fomentar la sostenibilidad en el sector privado.
Pilsen Callao evoluciona su bot para gamers sordos y ahora traduce los movimientos faciales en mensajes de voz
El bot – desarrollado en Perú – ahora permitirá a los gamers sordos responder con audio durante las partidas en línea, gracias al algoritmo que leerá los movimientos de labios y gestos para traducirlos en mensajes de voz a la velocidad del juego.
Eatex Food Innovation Hub abre su segunda convocatoria para el programa de transferencia tecnológica
Eatex Food Innovation Hub, el hub de innovación colaborativa para la transferencia e implantación de tecnología en la industria agroalimentaria, ha abierto el plazo para recibir las solicitudes de proyectos exponenciales para el Programa para el desarrollo de la innovación y la transferencia tecnológica.
Bomba sumergible solar: una alternativa para aprovechar la energía solar en el riego agrícola
El riego agrícola es esencial para el crecimiento y producción de cultivos en áreas con escasez de lluvia. Sin embargo, el uso ineficiente del agua y la falta de acceso a fuentes de energía confiables para operar los sistemas de riego pueden ser problemáticos. Una solución a estos problemas es el uso de bombas sumergibles solares.