Baker Perkins se complace en anunciar el desarrollo de una nueva tecnología de formado de láminas para la producción de snacks tipo cracker y otros productos cortados a partir de láminas de masa antes de ser horneados o fritos. Para la producción de láminas extruidas se utiliza una extrusora de hélice doble con un innovador troquel de ranura ancha que forma una lámina fina de masa que se alimenta directamente una cortadora rotativa. Los productos son los mismos que los que se producen en una línea convencional de laminación de masa, pero el equipo es mucho más sencillo y flexible. 

Gallus India preve la realización de programas de formación especiales para operarios de máquinas de impresión y propietarios de empresas. Samir Patkar, el Director General de Gallus India, comenta: “Nuestro objetivo principal es mejorar la eficiencia de la máquina, la estandarización de la impresión y una reducción de los costes de producción. Además, queremos dejar muy claro, que las revisiones periódicas de mantenimiento mejoran el estado de la máquina de impresión y se traducen en una reducción de los fallos de máquina.

“Portable Powder Blending” (PPB) mezclará alimentos en polvo destinados al mercado interior, siguiendo la iniciativa del gobierno indio de impulsar el producto “Made in India” (hecho en India).  Premium Ingredients Food Services India, empresa especializada en la formulación y mezcla de productos alimentarios en polvo y parte del grupo Blendhub Corp., pondrá en marcha su segunda fábrica modular y portátil de mezclado de ingredientes en polvo, “Portable Powder Blending” (PPB), en India, a mediados de 2016.

En la década de 1990, StackTeck comenzó la construcción de llave en mano In-Mold Labeling (IML), con un robot mecánico diseñado desde cero para insertar las etiquetas. Como los volúmenes del proyecto aumentaron, rápidamente se hizo evidente que la colaboración sería necesaria con un proveedor líder en robótica IML para garantizar la productividad óptima con un inicio de producción rápida.

Baker Perkins está poniendo de relieve el potencial innovador de su gama de equipos y sistemas de proceso para la industria de confitería, snacks, cereales, pan y galletas en Gulfood Manufacturing, en el World Trade Center de Dubai, Emiratos Árabes Unidos. Una amplia selección de productos nuevos y establecidos estará disponible para la evaluación de los clientes; Baker Perkins estará ubicado en el Pabellón Británico en el stand B2-24.

La empresa KiddieKix, que produce productos para la salud de los niños totalmente naturales, ha adoptado NatureFlex ™ para envolver sus cereales y snacks de frutas secas. Desde sus instalaciones en Stellenbosch, Western Cape, Alison McDowell, el fundador de KiddieKix y su equipo continúan investigando las últimas tendencias en la salud y la nutrición de los niños, para garantizar su gama ofrece productos que se han desarrollado específicamente con las necesidades de los niños en crecimiento.