Las proteínas animales siguen siendo las favoritas de las fiestas de fin de año en la mesa de los costarricenses.
Costarricenses incrementan en un 50% el consumo de proteína animal en temporada navideña
PRODUCTOS
La industria cárnica canadiense se muestra satisfecha por el acuerdo de libre comercio entre Canadá e Indonesia
El Consejo Canadiense de la Carne (CMC) y el Consejo Canadiense de la Carne de Cerdo (CPC) han anunciado su firme apoyo a la conclusión exitosa de las negociaciones para el Acuerdo de Asociación Económica Integral (CEPA) entre Canadá e Indonesia.
Industria de la carne en Colombia tendrá importante cambio; productores celebran
Desde hace varios meses el tema de la exportación de carne desde Colombia hacia algunos países de Norteamérica estaba en el limbo, teniendo en cuenta algunas problemáticas como la aftosa.
Argentina crece en exportaciones de carne: llega al mayor volumen en casi 60 años
Las ventas externas de carne vacuna acumularon en el período enero-setiembre 2024 un volumen de 699.987 toneladas, equivalentes res con hueso por 2.122 millones de dólares, lo que representa el registro más alto de los últimos 57 años, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.
Forsea alcanza una densidad celular récord para sus productos del mar cultivados
La tecnología de Forsea establece un nuevo estándar en la industria, allanando el camino para una producción asequible de productos del mar cultivados.
Producción de harina de pescado en 2024 superior a la de 2023 en lo que va de 2023 debido a las fuertes temporadas de anchoveta en Perú
En los primeros nueve meses de 2024, la producción acumulada de harina de pescado aumentó casi un 23% en comparación con el mismo período de 2023*.
El mercado de la Puerta de La Carne promoverá la industria sevillana
El alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, ha presentado el proyecto junto a la Cámara de Comercio y la Federación del Metal (Fedeme).