Los fabricantes españoles de galletas facturaron 1.381 millones de euros, según los datos que maneja Produlce en su Informe Anual 2021. España se ha convertido en la fábrica galletera de Europa porque uno de cada dos kilos producidos viaja fuera de nuestras fronteras.

CSM Ingredients, actor global en la innovación y producción de ingredientes food tech, anunció hoy su ingreso a América Latina a través de una asociación estratégica con ICB Food Service, representante exclusivo de marcas de alimentos globales especializadas y líder en el mercado chileno del food service.

La alimentación deficiente puede provocar enfermedades crónicas como la diabetes, siendo esta una condición que padecen 62 millones de personas en América, y una de las principales causas de muerte en la misma región.

De la mano con el CIMMYT, Kellogg busca fomentar en este Día Nacional del Maíz una agricultura de conservación que genere un mejor aprovechamiento de los recursos y más eficiente producción.

Empresas Polar llegó en el 2015 a Chile y empezó a comercializar a través de importadores, y luego en agosto del 2021 empezó a operar directamente.

Cacao, maíz, chile, aguacate, vainilla, nopal, tuna… Sin duda, son alimentos deliciosos y de gran valor nutrimental, pero además tienen una cualidad superior: son mexicanos. Somos afortunados de tener una gran variedad de alimentos endémicos que nos brindan increíbles recetas, platillos típicos y, además, son parte de nuestra identidad que nos distingue en todo el mundo.