Dar uma olhadinha no rótulo dos produtos alimentícios já virou parte da rotina dos brasileiros. Segundo uma pesquisa da Tate & Lyle, fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, 83% dos consumidores no Brasil consultam a tabela nutricional presente na embalagem.
Duas Rodas presenta soluciones integradas de sabor en polvo para las industrias de bebidas. La nueva tecnología de sabor en polvo brinda sabor, olor y turbidez en un solo ingrediente, lo que permite reducir pasos en el proceso de fabricación y, al mismo tiempo, agregar más valor y calidad a los productos.
Além de apoiar os funcionários a se tornarem voluntários, o programa MyCommunity terá fundo comunitário de 1 milhão de euros. Como resposta a alguns dos desafios criados pelo COVID-19, o Grupo Kerry, multinacional irlandesa com atuação na América Latina há mais de 25 anos, anunciou detalhes de uma nova iniciativa que apoiará as comunidades em todo o mundo.
O pasado 15 de dezembro de 2019, a DuPont anunciou que entrou em um acordo definitivo para que seu negócio de Nutrição e Biociências da DuPont se combinasse com o IFF. O IFF é um dos principais inovadores de ingredientes de sabor, aroma e nutrição.
Extensión de la vida útil sin igual para alimentos y bebidas envasados. El jugo de fruta y cerveza embotelladas son mercados objetivo. Combina una protección alimentaria mejorada con un diseño de embalaje sostenible. Clariant, una empresa innovadora y emprendedora especializada en productos químicos, anunció hoy la creación de una nueva marca patentada de masterbatches de aditivos secuestradores de oxígeno – CESA ProTect.
Arla Foods Ingredients destaca el potencial cada vez mayor de los hidrolizados de proteínas lácteas para el control de la alergia y los malestares en los bebés. La prevalencia de los trastornos alérgicos está en aumento en todo el mundo,1 en tanto que hasta el 30 % de los bebés alimentados con fórmula suelen experimentar malestares gastrointestinales.2
Los clientes latinoamericanos se beneficiarán con el desarrollo de aplicaciones adaptadas a las necesidades y gustos de la Región. BENEO, uno de los elaboradores líderes de ingredientes funcionales, anunció hoy la apertura de su Centro Regional de Aplicaciones en San Pablo, Brasil. Este nuevo Centro de Aplicaciones permite a BENEO proveer un mejor soporte en el desarrollo de productos en la región, así como también obtener un enfoque mucho más local, incluyendo la adaptación de recetas, sesiones de degustación y pruebas de laboratorio para sus clientes.
