Un nuevo ensayo controlado aleatorizado, realizado por Gaylor et al , demuestra que los hidratos de carbono de liberación lenta y sostenida Palatinose™ de BENEO mejoran los aspectos del sueño cuando se consumen como bebida antes de acostarse.
Según la última encuesta mundial de BENEO sobre productos vegetales, casi 6 de cada 10 consumidores afirman estar interesados en la alimentación de origen vegetal (59 %).
La empresa Birdman está revolucionando la industria de los suplementos alimenticios con su enfoque basado en plantas, sustentable y respaldado científicamente.
Mary Carmen Rigo, Ventas Técnicas de GNT México, explica cómo los colores elaborados a partir de frutas, verduras y plantas pueden maximizar el atractivo de productos plant based.
Oterra, el proveedor líder mundial de colorantes naturales para alimentos y bebidas, se complace en anunciar el lanzamiento inmediato de sus nuevas mezclas Red and Pink ColorFruit® y FruitMax® listas para usar para carnes y mariscos de origen vegetal.
Kerry, el líder mundial en sabor y nutrición, señala que los sabores inspirados en recetas tradicionales y nostálgicas, que se transmiten de generación en generación, impulsarán nuevas tendencias de alimentos y bebidas en 2023.
EXBERRY® by GNT ha desarrollado una nueva tecnología de formulación que permite a los fabricantes lograr tonos azules vibrantes en bebidas manteniendo un etiquetado limpio y claro.
