El sector lácteo español ha desarrollado el primer método capaz de cuantificar, en porcentaje, la cantidad de leche de cada especie (ovina, bovina y caprina) presente en los quesos de mezcla.

Dairy Corp presentó en la muestra más importante de ese país su web de compra venta de insumos y su plataforma de gestión de pagos la firma corodobesa Dairy Corp, dedicada a los negocios digitales con foco en la cadena láctea, presentó en la principal muestra del sector en Estados Unidos sus desarrollos tecnológicos E Dairy Market y E Dairy Payment.

Esta ampliación supone un aumento cuantitativo y cualitativo de la capacidad productiva de la fábrica. Se ha ampliado a través de la instalación de maquinaria de última generación dando lugar a la posibilidad de realizar producciones simultáneas con mayor rendimiento.

La industria negocia a la baja los precios de la leche y los ganaderos quieren contratos a corto por los interrogantes de los mercados

La Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) ha pedido este jueves la reducción del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) del 10 al 4 % de manera permanente y estructural.

Los grandes logros en sostenibilidad deben servir de impulso para seguir alcanzando objetivos cada vez más ambiciosos. Descubre las metas y los principales progresos de Puleva, una de las marcas de alimentación más elegidas por los consumidores españoles, según el informe anual de Kantar Brand Footprint.