El salmón Jurassic es el único en el mundo porque se desarrolla y crece en un agua microbiológicamente geotérmica muy limpio y seguro; en un pozo con una profundidad de 1.224,5 m ppm. El agua geotérmica tiene 150 millones de años, tiene una serie de elementos micro y macro, cuya presencia crea un efecto positivo sobre el estado y la salud de los peces y la calidad de la carne. 

El mercado mundial de copos de patata se está expandiendo geográficamente, lo que pone presión sobre los fabricantes de equipos para entregar máquinas simples y fáciles de usar. El equipo productor de TOMRA que propone el Grupo Emsland tiene tres rangos de clasificación de alimentos, para la producción de copos de patata: el pelador Eco, el pelador Orbit y el pelador Odyssey. "La solución fue reemplazar su pelador de vapor con la peladora a vapor TOMRA Orbit, añadir un acumulador de vapor para el suministro de vapor y proporcionar capacitación y apoyo regular a los operadores y supervisores que trabajan en esta línea.

Research and Markets ha anunciado la incorporación de su nuevo informe "el mercado de la proteína vegetal, por tipo de producto, aplicaciones y Acciones Geografía, previsiones y tendencias (2015 2020) ". El informe señala que, con el aumento de la población, la creciente demanda de productos de proteína y el perfil de los aminoácidos de las proteínas vegetales han aumentado la demanda de ingredientes de proteínas vegetales en el mercado.

BAILEYS ™ ha anunciado hoy el lanzamiento de su nuevo sabor para el 2016, avellana y caramelo. El nuevo sabor de la línea premium de cremas para café con sabor no alcohólicos, combina dos de los cuatro mejores sabores en el café,con sabor a crema fresca, avellana y caramelo, en un delicioso sabor. La avellana y el caramelo ofrece un sabor distinto, pero suave con la avellana dando unas notas de caramelo, mantequilla y azúcar que recuerda a un postre tradicional de caramelo marrón.

Jean-François van Boxmeer, CEO, Presidente del Consejo Ejecutivo, comentó: "Nuestro fuerte desempeño en 2015 refleja la exitosa ejecución de nuestra estrategia, así como la relevancia de nuestra diversidad geográfica única y nuestra cartera de marcas premium, dirigido por Heineken ®. En 2015, el crecimiento de la línea superior e inferior fue apoyada por una mayor inversión en nuestras marcas, la innovación sostenida y eficiencia de costes. Hemos mejorado el margen de operación por 46bps".

El grupo murciano Fini Golosinas (Sánchez Cano) sigue apostando por la I+D+i como una importante palanca de impulso, con una inversión que solo durante el último año ha rozado los 14 M €. De esta forma, Fini Golosinas se consolida como una de las enseñas de confitería que más novedades lanza al mercado, con una media de 50 referencias anuales que le permiten, en la actualidad, conformar un catálogo de los más amplios en el sector.