Mondelez Internacional anunció el lanzamiento de belVita Breakfast Biscuits en China, después de su lanzamiento con éxito en más de 50 mercados de todo el mundo. Mondelez International ya es el fabricante número 1 de galletas en China con marcas queridas como Oreo y TUC. Aprovechando las tendencias de consumo de bocadillos en torno a la salud y la nutrición, la compañía está llevando las primeras galletas de desayuno a China.
Un vaso de vino tinto cada noche puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar su colesterol y la salud cardiaca, de acuerdo con los nuevos hallazgos de un estudio de dos años controlados aleatorios (ECA), dirigido por investigadores de la Universidad Ben-Gurion. El vino tinto y blanco puede mejorar el control de azúcar, dependiendo de los perfiles de alcohol.
La producción de leche en los EE.UU. continuó desacelerándose en agosto, sólo va hasta el 0,8% en agosto de 2014, en comparación con el aumento de julio del 1,3%. Hubo fuertes ganancias de leche en las regiones para preparar el queso en el medio oeste, sólo para ser compensado por las continuas caídas en Occidente, liderados por California, Nuevo México y Texas.
Primero, fue el pánico de Nueva York sobre "Cronuts", la combinación de un croissant y un donut. Y ahora la gran moda en Chicago se centra en "Wonuts", un delicioso híbrido de buñuelos y gofres. Wonuts están disponibles en varias panaderías de Chicago en una amplia variedad de sabores y formas, incluyendo terciopelo rojo, chocolate mexicano y té verde.
Baker Perkins está poniendo de relieve el potencial innovador de su gama de equipos y sistemas de proceso para la industria de confitería, snacks, cereales, pan y galletas en Gulfood Manufacturing, en el World Trade Center de Dubai, Emiratos Árabes Unidos. Una amplia selección de productos nuevos y establecidos estará disponible para la evaluación de los clientes; Baker Perkins estará ubicado en el Pabellón Británico en el stand B2-24.
El estudio, High-Dose menaquinona-7 es importante porque se suma a la evidencia que demuestra los beneficios cardiovasculares de la vitamina K2 y MK-7, prestando una mayor comprensión del mecanismo por el que inhibe la calcificación en el músculo cardiovascular.
Los investigadores chinos completaron la secuenciación del genoma de Vigna angularis, una importante fuente de almidón, proteína digestible, elementos minerales y vitaminas durante por lo menos mil millones de personas en todo el mundo. "Azuki frijol es un cultivo de leguminosa conocida por su alto contenido de almidón (57,06 por ciento) y baja en grasa (0.59 por ciento) respecto al contenido de la soja y otras leguminosas," comentó el autor principal Wan Ping, profesor de la Universidad de Agricultura de Beijing.
