Aroma natural desenvolvido pela empresa irlandesa garante sabor de alimentos e bebidas com até 40% menos açúcar e sal. O Ministério da Saúde assinou nesta segunda-feira (26) um acordo sobre a redução de açúcar em alimentos industrializados. A medida é resultado da busca dos brasileiros por mais qualidade nas refeições.
La bolsa desarrollada por el profesor César Sierra, del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), ofrece la posibilidad de conservar frutas frescas hasta por 60 días, tiempo más que suficiente para un viaje transatlántico, manteniendo excelentes condiciones asociadas con gusto, sabor y aroma, entre otras. El diseño de este empaque para prolongar el tiempo de maduración de frutas tropicales fue reconocido con el “Premio al Liderazgo en Innovación” otorgado por la Real Academia de Ingenieros en la sesión final de pitch, en el que participaron trabajos de emprendedores de Brasil, México, Perú y Colombia.
Beber água contaminada é uma grande preocupação de saúde pública no mundo todo. Por isso, cientistas da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, utilizaram um vírus geneticamente modificado para detectar rapidamente a presença de Escherichia coli, bactéria causadora de doenças, em água utilizada para consumo. Primeiramente foi feita a modificação bem sucedida no genoma do vírus para que esse pudesse conter genes capazes de identificar o processo de infecção pelas bactérias.
Com workshops e palestras, apaixonados por mixologia movimentarão Fernando de Noronha entre os dias 21 e 26 de novembro. O Noronha Cocktail Week, maior evento de coquetelaria do país, tem a Kerry como um de seus patrocinadores. Realizado entre os dias 21 e 26 de novembro, o evento conta com workshops e palestras repletos de aromas e sabores que vão encantar os apaixonados por coquetéis.
El evento internacional se celebró del 13 al 15 con participación de la cartera Agroindustrial. Se compartió una visión regional junto a Brasil. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través del Subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, participó del panel sobre Perspectivas del Mercado Sudamericano de Soja junto con el director del Departamento de Riesgos Comerciales, Marcelo Guimaraes, del Ministerio de Agricultura de Brasil, en el Global Grain 2018.
Chefs de grandes empresas discutem as principais tendências do mercado. O mercado internacional de Food Service tem sofrido transformações e muitas novidades estão chegando em terras brasileiras. Uma das principais mudanças é a busca por refeições prontas, mas que sejam ao mesmo tempo saudáveis e saborosas.
Em parceria com a LOS LOS, a tradicional bala de framboesa ganha versão de sobremesa gelada para toda a família. Os amantes de sorvete podem esperar por uma deliciosa novidade no próximo verão. Em co-branding inédito, a Arcor do Brasil, empresa de alimentos que está entre as líderes brasileiras nas categorias de Chocolates, Guloseimas e Biscoitos, lança com a LOS LOS, uma das marcas pioneiras no mercado de paletas no País, o primeiro sorvete de 7 Belo, que traz o sabor inconfundível da famosa bala que atravessa gerações no Brasil.
