É provável que em breve plantas invisíveis ao olho humano provoquem mudanças importantes na suinocultura brasileira. Estudos da Embrapa Suínos e Aves (SC) comprovaram que microalgas podem ser utilizadas com grande eficiência no tratamento dos dejetos suínos e na geração de biogás. Em um horizonte um pouco mais amplo, serão também matéria-prima de qualidade para produção de rações para uso animal, biocombustíveis e até produtos fármacos e cosméticos.
Brasil

El sílice y sus aplicaciones a la industria alimenticia
El objetivo de la extracción de sílice (SiO2) de alta pureza a partir de cáscara de arroz (CA) es conseguir un material con potencial para varias aplicaciones tecnológicas.
Conservação à temperatura ambiente de uma bebida a base de soro de leite envasada a quente
No agronegócio mundial e no Brasil, entre os derivados do leite, o queijo é o que representa o maior volume de produção. A produção mundial de queijo é de aproximadamente 20 milhões de toneladas, sendo a maior parte produzida no continente europeu.
Almidón como matriz de polímero termoplástico.
Marina Rodrigues Campagner, Universidad Federal de São Carlos, Brasil, estudió las películas poliméricas a base de almidón y lignosulfonatos: preparación, propiedades y evaluación de biodegradación.
Claves para el correcto control de micotoxinas
Los rumiantes tienen alguna capacidad de protegerse a sí mismos frente a los efectos nocivos de las micotoxinas debido a cierta acción detoxificante de algunos microorganismos ruminales. Sin embargo las vacas lecheras actuales presentan una velocidad de pasaje del alimento por el rumen mucho mayor, quedando menos tiempo para la detoxificación por parte de los microorganismos. Esto, junto con un mayor consumo de alimento, probablemente signifique que las defensas naturales de las vacas no se puedan protegerlas tan bien como a menudo se supone.
Intercambio científico en genómica entre Corpoica y la Universidad de Boku en Austria
El investigador Ph.D. de la, Gábor Mészáros, estuvo durante una semana en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), para conocer el trabajo adelantado en la creación y análisis de una plataforma genómica para uso en selección en la raza Cebú Brahman.
¿Se justifica el uso de azúcar en dietas para cerdos destetados?
La producción de lechones en la cadena de producción, es una fase muy importante, ya que es de ella que dará lugar a futuros animales de cría y sacrificio.