La Expoalimentaria 2026, la plataforma comercial más importante de la industria de alimentos, bebidas y agronegocios en América Latina, se perfila como uno de los eventos más estratégicos del año para proveedores, fabricantes y exportadores de la región.
Programada para septiembre de 2026 en Lima, Perú, la feria ofrecerá un espacio de encuentro entre productores de materias primas, innovadores en bebidas y tecnologías de procesamiento, así como compradores internacionales interesados en las tendencias actuales de consumo, sostenibilidad e innovación tecnológica.
Desde su primera edición, Expoalimentaria se ha consolidado como una vitrina de negocios donde convergen los actores clave de la cadena de valor alimentaria. La feria no solo sirve como plataforma de networking y generación de contactos comerciales, sino que también concentra presentaciones de tecnologías avanzadas, soluciones de procesamiento y tendencias globales que están redefiniendo la forma de producir y distribuir alimentos en la región.
Para la edición de 2026, la agenda incluye la exhibición de tecnologías de procesamiento sostenible, envases inteligentes, soluciones de logística innovadoras y herramientas digitales que mejoran la eficiencia operativa de plantas de producción. Se hará especial énfasis en soluciones que permiten reducir costos energéticos, optimizar recursos hídricos y mejorar la trazabilidad, aspectos prioritarios para industrias que buscan mantenerse competitivas frente a los desafíos de costos y sostenibilidad.
Además, Expoalimentaria 2026 será un escenario para que empresas latinoamericanas presenten nuevos productos con alto valor agregado, desde bebidas funcionales hasta snacks reformulados y alimentos plant-based, que responden a las preferencias de un consumidor cada vez más exigente en términos de salud, conveniencia y sostenibilidad. Este enfoque en innovación refleja una tendencia global donde los consumidores priorizan opciones nutritivas, limpias y alineadas con estilos de vida saludables.
El evento también ofrecerá espacios dedicados al análisis de tendencias de consumo, estrategias de exportación y oportunidades de inversión, favoreciendo el intercambio de experiencias entre exportadores latinoamericanos y compradores de mercados de Estados Unidos, Europa y Asia. Con un mercado global cada vez más interconectado, estas plataformas sirven como punto de articulación entre productores regionales y cadenas de suministro globales.
Otro componente clave será la diseminación de prácticas sostenibles. La industria alimentaria está migrando hacia modelos productivos más responsables, donde la eficiencia ambiental y la reducción de residuos se vuelven factores críticos de competitividad. La feria presentará maquinaria y tecnología de punta y promoverá talleres y conferencias centradas en estrategias que integren la sostenibilidad en la operación diaria de alimentos y bebidas.
La relevancia de Expoalimentaria 2026 no se limita al ámbito comercial: también representa un impulso al desarrollo económico local y regional, al favorecer la generación de alianzas, la creación de nuevos circuitos de exportación y el posicionamiento de marcas latinoamericanas en mercados exigentes. Además, el evento conecta a industrias complementarias, como la logística, la cadena de frío, la tecnología de envasado y la automatización industrial, todos sectores fundamentales para la competitividad de la industria alimentaria del futuro.
Con una proyección de atraer miles de participantes y compradores internacionales, Expoalimentaria 2026 reafirma la importancia de América Latina como un epicentro de oportunidades para la innovación, la sostenibilidad y el crecimiento comercial en el sector de alimentos y bebidas.