Textura es la nueva linea de productos extruidos de ADM que le permite a sus clientes incorporar proteina, fibra y granos enteros; y asi formular alimentos que tienen un alto valor nutricional, mejor textura y mejor perfil sensorial. Textura ™ ofrece soluciones de inclusión altamente personalizables que le permiten añadir fácilmente proteínas, fibra, granos enteros y otros nutrientes a sus productos.
JW Marriott el Director y el Chef Ejecutivo del Hotel JW Marriott hablaron sobre los beneficios que RATIONAL ha traído a todas las cocinas de Grupo Diestra Hoteles. RATIONAL se considera especialista en tecnologías para la cocción profesional de alimentos a escala mundial.
Rousselot®, el líder mundial en gelatinas y péptidos de colágeno, invitará a los visitantes de Vitafoods South America en São Paulo a apreciar su amplia y sorprendente variedad de ingredientes saludables. Con el enfoque en sus péptidos de colágeno de alta calidad, Peptan®, Rousselot resaltará en particular su producto Peptan F, péptidos de colágeno derivados del pescado fabricados en Francia ampliamente reconocidos por sus beneficios para la belleza de la piel.
Vinómanos es una guía gratuita de vinos argentinos pensada para resolver las dudas del consumidor ya sea en la góndola del súper, la vinoteca o en el restaurante: ¿Conviene llevar éste Malbec o por la misma plata es mejor otro vino? ¿Qué vino compro para una primera cita?. La APP es gratuita y fue creada por tres especialistas del país; recomienda las bebidas según la ocasión y el gusto del consumidor.
Food News Latam entrevisto a Francisco Correas, el director de la bodega, quien nos cuenta lo que pueden degustar en la Expo. Luis Segundo Correas Bodegas y Viñedos participa en el mercado argentino y en el exterior, Julián Correas, Valle Las Acequias y El Ciprés, son las marcas para el mercado argentino. Julián Correas, Luis Segundo, Valle Las Acequias, El Ciprésy Cuatro Ríos, son las marcas para exportación. Las exportaciones están dirigidas al Reino Unido, EE.UU., Francia, Canadá, Alemania, Suiza, Japón, Brasil y las Islas del Caribe.
Los recursos mundiales de DÖHLER están a su disposición para ofrecer soluciones a medida que se ajustan exactamente a sus necesidades de negocio.
Food News Latam.com entrevistó al equipo de DÖHLER quienes nos cuentan sobre los productos lanzados en Food ingredients South America, Brasil.
Food News Latam.com Digital Media Partner del evento líder mundial en ingredientes alimenticios! Mañana los esperamos en el Stand 935.
