Ejecutivos de Onizzo, Prunesco, Frutexsa y Superfruit comentan el asistencia a este importante evento para la industria alimentaria.
Balance positivo de la industria de las ciruelas pasas tras visitar la feria SIAL
MERCADOS
AGRANA en la feria alimentaria líder mundial GULFOOD Manufacturing en Dubai
GULFOOD Manufacturing Dubai: desde yogures de dátiles para tomar con cuchara hasta jarabes para aristas. AGRANA vuelve a exhibir conceptos de productos innovadores para yogures, helados, servicios de alimentación y bebidas en la feria de alimentación líder mundial.
Alimentos que puedes consumir si quieres evitar la osteoporosis
La osteoporisis es una enfermedad esquelética en la cual se produce una disminución de la densidad de masa ósea.
Conozca los ingredientes de EPI en FIE 2022
¿Cómo podemos repensar los productos alimenticios y adaptarlos al mundo que vivimos? El proveedor francés de ingredientes lácteos Epi Ingredients sigue apoyando la alimentación en su búsqueda de soluciones acordes con las tendencias actuales de consumo y expectativas.
Este finde llega MAPPA, el gran mercado de alimentos argentinos
Participarán más de 270 productores de todo el país y contará con la presencia de chefs como Germán Martitegui, Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis, entre otros.
Vegano vs vegetariano: ¿Cuál es la diferencia?
Estos dos estilos de vida se han convertido en una tendencia, y aquí te enseñamos sus diferencias.
Los alimentos con el índice glucémico más alto
El índice glucémico (IG) es una medida que se utiliza para saber la rapidez a la que los hidratos de carbono de un alimento aumentan la glucosa en sangre. Se mide con una escala numérica que va del 0 al 110. De 0 a 55 el IG es bajo, de 56 a 69 el IG es medio, y de 70 a 110 el IG es alto.