Dibal mostrará sus soluciones para la industria de la carne en la primera edición de Meat Attraction, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en IFEMA (Madrid). Durante la feria la compañía exhibirá sus últimos desarrollos, entre los que destacan el nuevo equipo de pesaje y etiquetado en C CLS-4000, la aplicación para el control del curado en secaderos.
El pasado mes de Marzo nuestro Director Comercial Juanjo Berlanga, asistió como ponente en el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados 2017 al cual acudieron unos 400 profesionales del sector cárnico español para abordar los retos de una industria que en España alcanza una cifra de negocio de más de 22.000 millones de euros y representa el 2% del PIB nacional.
¿Cómo influyen las técnicas de análisis sensorial en el diseño de nuevos alimentos? Entre el 80%-90% de los nuevos productos alimenticios que se lanzan al mercado cada año fracasa. Las técnicas de análisis y percepción sensorial integran las demandas de los consumidores en el diseño de nuevos productos alimenticios para garantizar su éxito en el mercado.
La industria de la carne se reúne en Milán en MEAT-TECH, la segunda edición de la feria especializada en tecnología y soluciones innovadoras para el procesamiento, envasado y distribución de la carne. Desarrollar y aumentar el valor de la industria cárnica son los principales objetivos de MEAT-TECH 2018, el evento de procesamiento y envasado que proporciona una visión completa y sinérgica de los diferentes sectores a lo largo de toda la cadena productiva.
Tal y como adelantó Asozumos en la celebración del Día Mundial del Zumo, el consumo de zumos y néctares en España durante 2016 alcanzó los 830,82 millones de litros, lo que representa un descenso del 6,28% con respecto al año anterior, según el último informe elaborado por la Asociación Europea de Fabricantes de Zumos (AIJN). Sin embargo, nuestro país continúa ocupando una posición relevante dentro de Europa en cuanto a consumo de zumo, siendo el cuarto mayor mercado después de Alemania (2.361 millones de litros), Francia (1.415 millones de litros) y Reino Unido (1.116 millones de litros).
El salón Hispack de Fira de Barcelona y Graphispack Asociación buscan los mejores packagings y elementos de Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) fabricados en España en el último año. Para ello convocan una nueva edición de los Premios Liderpack que reconocen los envases y embalajes más innovadores para productos dirigidos al consumidor final o a sectores industriales, la distribución o las operaciones logísticas, además de las mejores soluciones de PLV que mueven las decisiones de compra en el retail.
Los productos de ElPozo están presentes en el 78,9 por ciento de los hogares españoles, según el ranking ‘Brand Footprint’ de Kantar Worldpanel. La marca ElPozo vuelve a ser, por segundo año consecutivo, la que más gente compra, según recoge el ranking ‘Brand Footprint’ elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, el mayor estudio de marcas de gran consumo basado en compras reales durante el pasado año.
