FoodNewsLatam - Ingredientes - Page #131

Ingredientes

Existen diferentes radios de conversión para la crema de levadura, porque cuando los productores de levadura empezaron a ofrecer la crema de levadura, cada uno de ellos escogió diferentes radios de conversión. En Canadá, el sistema métrico influenció la selección del radio simple de 1.5 litros por 1 kilogramo de levadura comprimida, la cual con una densidad típica de 1.06 corresponde a un radio de conversión de 1.59 (w/w).

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Döhler ofrece a sus clientes de la industria de bebidas y de alimentos un nuevo y contundente portafolio sensorial de ingredientes naturales sin leche, a base de almendras, arroz, avena y soya. Döhler ofrece conceptos innovadores para un gran deleite sin leche: ¡desde bebidas a base de arroz hasta helado de almendras! Cerca de dos tercios de la población mundial adulta padece de intolerancia a los productos lácteos y sufre, por ejemplo, de intolerancia a la lactosa o de alguna alergia a la proteína láctea.

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Líder mundial en el suministro de nutrientes y premezclas para las industrias de alimentación, bebidas y farmacéutica, DSM Nutrición y Salud Humana cree que mejorar la nutrición es la mejor inversión que se puede hacer para la salud mundial. Por eso, junto con sus socios locales e internacionales, desarrolla productos seguros, asequibles y nutritivos centrándose en los países en vías de desarrollo.

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Hoy en día, AAK está organizando su día anual de Mercado de Capitales para analistas, inversores y representantes. El evento de este año, celebrado en Fotografiska en Estocolmo, Suecia, comenzará con una presentación por Arne Frank, Presidente y CEO, centrándose en las prioridades y acciones estratégicas de AAK. Esto será seguido por una actualización de los resultados financieros por Fredrik Nilsson, director financiero.

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El Ejecutivo asume el liderazgo de una región estratégica para la empresa, responsable de un ingreso de US$ 4,5 mil millones (cifras de 2014). DuPont anunció un cambio importante en su liderazgo para América Latina. A partir del 1º de octubre, Juan Vaquer será el nuevo presidente de la compañía para la región. El ejecutivo asume la posición antes ejercida por Judd O'Connor, que retorna a los Estados Unidos para ocupar la vicepresidencia global de Operaciones y Eficacia Comercial de DuPont Pioneer.

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Los productos de Jungbunzlauer se fabrican utilizando la fermentación, una tecnología basada en la capacidad de los microorganismos para transformar materias primas renovables (hidratos de carbono a partir de maíz, granos o la remolacha azucarera) en productos biodegradables útiles. Comprometidos con rigurosos estándares de calidad, garantiza la excelencia y la sostenibilidad de los productos y servicios. Todos los productos pueden ser utilizados, transportados y eliminados de una manera segura y ecológica.

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