En segundo trimestre del año (Abril – mayo - junio) se exportaron 7,141 quintales de café orgánico de Amazonas. Envíos se realizaron de manera directa principalmente a EE.UU, con el asesoramiento de Sierra Exportadora. Se han exportado de manera directa 7,141 quintales de café orgánico de la región Amazonas promovidos por Sierra Exportadora, por un valor que asciende a los S/ 3’760,196.59, informó el presidente de este organismo, Alfonso Velásquez Tuesta.
El Programa Nacional de Quesos Madurados (PNQM) de Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), realizó una capacitación durante tres días sobre los cultivos lácticos de última generación, desarrollado para facilitar procesos de elaboración de quesos madurados más seguros, la cual fue dirigida a procesadores, emprendedores y técnicos de las plantas queseras aliadas a dicho plan nacional.
En 1996 la Comisión Internacional del Huevo – IEC (International Egg Commission - Reino Unido) declaró cada segundo viernes de octubre como el Día Mundial del Huevo.
Las autoridades sanitarias de Perú y Estados Unidos analizarán, en Washigton, el ingreso al mercado norteamericano de frutas como el higo, chirimoya, papaya y granada, así como el reconocimiento de Perú como libre de fiebre Aftosa.
Diez empresas puertorriqueñas destacaron esta semana en uno de los eventos más importantes del sector de alimentos especializados: el Summer Fancy Food Show 2025, celebrado en el Javits Center de la ciudad de Nueva York.
Del 19 al 21 de junio, la ciudad de San Juan, Puerto Rico, se convertirá en el punto de encuentro clave para los líderes de la industria alimentaria del Caribe, con la celebración del MIDA Conference & Food Show 2025.
Con el propósito de seguir avanzando en el desarrollo sostenible de la agroindustria de la palma de aceite y continuar por la vía de la cero deforestación, Fedepalma y la Fundación para la Conservación y el Desarrollo Sostenible (FCDS), acaban de firmar un convenio de cooperación que tiene la finalidad de aunar recursos técnicos, humanos y logísticos para profundizar en esta tarea.
