La empresa valenciana Indespan ha iniciado una ambiciosa estrategia de expansión internacional con la introducción de su innovador producto ChocoBag en América Latina, comenzando por Perú.
La Asociación de Exportadores (ADEX), a través de su Comité de Colorantes Naturales, anunció que el mercado estadounidense ofrecerá nuevas oportunidades a los colorantes naturales peruanos, especialmente al carmín de cochinilla. Esto se debe a la eliminación progresiva del uso de colorantes artificiales en alimentos procesados en EE.UU., prevista para finales de 2026.
La industria de bebidas del Perú continúa fortaleciendo su presencia en el mercado nacional e internacional, con el ron peruano posicionándose como una de sus principales cartas de presentación.
La industria lechera ha experimentado una transformación profunda con la llegada de la era 2.0, donde la digitalización, la automatización y el desarrollo de soluciones inteligentes han redefinido la producción, el procesamiento y la distribución de la leche.
La excelencia del ron peruano volvió a brillar en el escenario internacional con los recientes galardones obtenidos por Ron Cartavio en la edición 2025 del reconocido certamen San Francisco World Spirits Competition (SFWSC).
Henkel, empresa alemana con una sólida trayectoria global y más de 67 años de presencia en el mercado peruano, reafirma su compromiso con la industria de alimentos y bebidas a través del lanzamiento de su campaña “Food Safety”.
La cadena peruana de pastelerías María Almenara continúa marcando hitos en el sector gastronómico nacional con la apertura de su tienda número 21 en el Mall Aventura Santa Anita, en Lima Este.
