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El cerdo es la carne que más se consume en el mundo
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y la Asociación Peruana de Porcicultores, lanzaron en el mes de Junio el programa de actividades por el Día Nacional del Chicharrón de Cerdo Peruano. Juan Manuel Benites, el ministro de Agricultura y Riego, manifestó que el sector impulsa la producción y consumo de carne de cerdo, tomando en cuenta que en Perú existen 88 mil pequeños criadores, principalmente en la costa y sierra del país.