La República Dominicana, reconocida históricamente como el principal exportador de banano orgánico hacia Europa, enfrenta hoy un nuevo escenario competitivo. En la última década, el país pasó de ocupar el primer lugar a situarse en el tercer puesto, superado por Costa Rica y Ecuador, dos gigantes regionales en producción y logística.
La innovación en la industria alimentaria dominicana suma un nuevo capítulo con la llegada del huevo líquido pasteurizado, un producto presentado por la empresa Huevos del Sol, que busca responder a las crecientes demandas de practicidad, seguridad e inocuidad en el consumo de alimentos.
En un mundo donde la industria alimentaria busca soluciones sostenibles y bioseguras, la miel emerge no solo como un superalimento milenario, sino también como una fuente de inspiración científica, económica y ecológica.
La agricultura dominicana está viviendo una transformación marcada por la innovación, la diversificación de cultivos y la creciente apuesta por productos de alto valor en mercados internacionales.
República Dominicana no solo se destaca por su música contagiosa, su gastronomía vibrante y sus playas de ensueño. Gracias a su clima tropical y su rica biodiversidad, la isla es también un verdadero paraíso frutal. Muchas de las frutas que crecen en patios, campos y mercados del país no solo son deliciosas, sino que están cargadas de beneficios para la salud.
En la República Dominicana, donde la riqueza frutal es parte esencial de la cultura alimentaria, es común ver mangos, piñas, lechosas, guineos y otras delicias tropicales en cualquier mesa.
La Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) reafirmó su compromiso con un etiquetado frontal que brinde información clara y accesible al consumidor, promoviendo decisiones de compra conscientes, sin generar confusión ni discriminación entre productos nacionales e importados.
