Por primera vez en su historia, Ferrero ingresa a la categoría de barras de chocolate premium: la experiencia de sabor de Ferrero Rocher y Raffaello ahora se puede disfrutar más allá de las ocasiones especiales, un cuadrado a la vez.

El análisis técnico detalla los importantes beneficios de la solución que favorece la reducción del azúcar, manteniendo el dulzor, el sabor y la textura en las bebidas. Dado que la reducción del azúcar es un reto importante para los fabricantes de alimentos, Kerry, la empresa líder mundial en Taste & Nutrition, ha publicado los resultados de una evaluación del ciclo de vida (LCA por sus siglas en inglés) para cuantificar los beneficios ambientales, nutricionales y de costos de su solución, Tastesense™ Sweet.

La demanda de probióticos está creciendo a medida que la salud digestiva asciende en la agenda del consumidor, según ha demostrado una importante encuesta mundial realizada por fabricantes del probiótico BC30 ™ respaldado por la ciencia.

Se ubica como la 5ta empresa peruana más reconocida de la Región y la única del sector agroindustrial en la categoría de Grandes Empresas de este destacado ranking. Este mérito destaca la gran experiencia de trabajo que la compañía brinda a sus colaboradores en todas sus operaciones agrícolas e industriales a nivel nacional.

Euglena gracilie emerge como un nuevo jugador de β-glucanos en el espacio de los suplementos inmunológicos. Kibbutz Ketura, Israel - Solabia- Algatech Nutrition, está lanzando BioGlena ™ de algas Euglena gracilis enteras 100% naturales para el apoyo inmunológico. Esta fuente sin procesar de β-glucano de alta demanda es adecuada para el uso diario de toda la familia.

Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo ingrediente de whey protein (proteína de suero) para ayudar a satisfacer la demanda creciente de yogures con alto contenido de proteína que aportan beneficios para la salud y tienen un posicionamiento premium.