México y Estados Unidos están redoblando esfuerzos para lograr la equivalencia de los certificados de productos orgánicos e impulsar el intercambio comercial, en beneficio de productores y consumidores de ambos países, informó la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural.

La importancia de diversificar las exportaciones a México radica en los sólidos vínculos comerciales entre ambos países. De acuerdo con el Banco de Guatemala (BANGUAT), las exportaciones de alimentos y bebidas a México superaron los US$230 millones en 2023.

NotCo inauguró la nueva NotKitchen en México, una cocina de vanguardia que representa el epicentro de la innovación en alimentos plant-based.

La compañía de biotecnología Copperprotek, que comercializa micropartículas de cobre para packaging de alimentos, reduciendo la presencia de bacterias y extendiendo hasta en un 181,3% la vida útil de productos como el cerdo fresco, en México. 

68% de los mexicanos prefieren comidas que se comen con las manos para compartir con familia y amigos. El 78% de los aficionados prefiere cerveza como bebida para disfrutar los próximos partidos; Generación Z y Millennials prefieren refrescos.

Participarán productores y distribuidores independientes provenientes de diferentes regiones de México con una amplia gama de delicias para el paladar y los sentidos.