El presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, uno de los promotores de una reunión en la ONU sobre seguridad alimentaria, anunció que España consagrará 236,5 millones de euros para paliar la crisis de alimentos que se ha recrudecido por la invasión rusa de Ucrania.

El film transparente una vez revolucionó la forma en que se envolvían los alimentos y se mantenían frescos. Y los consumidores en los años 70 descubrieron una nueva habilidad al dominar el arte de desenrollar la película y sellar todo, desde productos frescos hasta sus refrigerios favoritos en el lugar de trabajo.

Hoy más que nunca la producción mundial del maíz es muy importante, se estima que para el año 2050, seremos 9,700 millones de personas en la Tierra, la demanda global de granos se duplicará debido a un incremento poblacional y también a una mayor demanda de proteína animal, donde la alimentación de ganada requerirá de más granos.

Ante un fuerte crecimiento en el sector a escala global y nacional, sumado a destacadas inversiones en el cultivo de trucha y mejillón en el sur de la Argentina, especialistas del INTA acompañan al sector.

La firma de consultoría Food Innovation Studio invertirá hasta 5 millones de pesos para un centro de innovación alimentaria en Guadalajara, el cual prevén abrir en el 2023, y estará enfocado a la ciencia sensorial de los alimentos, para hacer investigaciones y análisis científicos sobre los gustos del consumidor, explicó Juan Vilches, director general de la empresa.

En Chile se generan más de un millón y medio de toneladas de residuos agroindustriales sólidos y casi siete millones de metros cúbicos de líquidos, y la mayor parte de ellos se producen en la Región del Maule.