Existen diversos mitos en torno a los suplementos alimenticios y el rol que juegan en la salud de los consumidores. ALANUR desmiente estos mitos con base en información con apego científico y encuestas aplicadas en diversos países de Latinoamérica.
Es imprescindible el acceso a la información sobre el consumo de productos nutricionales para la salud.
Las preocupaciones sobre la salud inmunológica siguen aumentando en la mente de los consumidores. GELITA organizó recientemente un seminario web para revelar el nuevo papel del colágeno y el nuevo producto IMMUPEPT ™ en la salud inmunológica.
La salud inmunológica es una de las categorías de complementos de más rápido crecimiento, y llegó para quedarse.
Todas las máquinas nuevas de Baker Perkins incluyen de serie tecnologías que aseguran que están adaptadas para Industry 4.0. Industry 4.0 reúne información de todas las máquinas, dispositivos y sensores de cualquier operación de fabricación y permite que se comuniquen entre sí a través de Internet para tomar decisiones informadas y puntuales.
Empresa líder mundial en Taste & Nutrition lanza su “2021 Global Taste Charts” que contempla el cambio de comportamiento de los consumidores durante la pandemia y las tendencias para ese año. Para revelar sabores e ingredientes que deben inspirar innovación y excelencia en 2021, Kerry, empresa líder mundial en Taste & Nutrition, lanzó su anual “Global Taste Charts” para todo el escenario de alimentos y bebidas en países de América del Norte, Europa, América Latina, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África.
AGRANA Fruit -Trendblog: “Shaking tech” aborda cómo los desarrollos tecnológicos están sacudiendo la industria de alimentos y bebidas. Como parte de las últimas megatendencias de consumo de AGRANA Fruits, la empresa acaba de publicar el blog de tendencias “Shaking tech”, que se centra en cómo la tecnología y la digitalización permiten una mayor transparencia y trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro.
IMCD N.V. , un distribuidor líder de ingredientes y químicos especiales, anunció hoy la adquisición de dos empresas de distribución de especialidades en México, Millikan S.A. de C.V. (“Millikan”) y Banner Química S.A. de C.V.
Don Julio en Buenos Aires, Argentina, es galardonado como The Best Restaurant in Latin America 2020, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. Pujol en la Ciudad de México, se lleva a casa el Flor de Caña Sustainable Restaurant Award 2020. Central en Lima, Perú, se gana el Gin Mare Art of Hospitality Award 2020. Sofia Cortina de La Vitrine en la Ciudad de México es galardonada como Latin America’s Best Pastry Chef 2020.
