Investigadores de Argentina han desarrollado una innovadora bebida que podría convertirse en un superalimento con propiedades beneficiosas para la salud.
En Argentina la innovación crea una bebida con potenciales beneficios para la salud
BIOTECNOLOGIA
Smams impulsa el crecimiento del mercado sin gluten en América Latina
El mercado de alimentos sin gluten ha crecido significativamente en los últimos años, y Smams se ha consolidado como la empresa líder en Argentina dentro de este sector. Desde su fundación en 2012, ha evolucionado de manera notable, expandiendo su presencia tanto a nivel nacional como internacional.
Sendero Sur, la cerveza orgánica de Cerveza Patagonia
La primera cerveza orgánica certificada de Argentina, que en 2020 tuvo una edición limitada, llegará ahora a todo el país y será parte del portfolio permanente de la marca. Cerveza Patagonia anuncia el regreso de Sendero Sur, la primera cerveza orgánica del país certificada por ArgenCert*.
Nuevas especies vegetales nativas tradicionales al Código Alimentario Argentino (CAA)
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que a través de la Resolución Conjunta 31/21, se incorporaron al Código Alimentario Argentino (CAA) diferentes variedades de especies vegetales nativas tradicionales, que son cultivadas desde épocas precolombinas en la región del Noroeste argentino, lo que permitirá no sólo revalorizar y respetar las tradiciones de nuestros pueblos sino también otorgar un marco legal para su comercialización en todo el territorio nacional.
Nacen los primeros corderos patagónicos tras optimizar tecnología in vitro
Un grupo de investigación del Centro de Reproducción Animal del INTA mejoró el procedimiento de la técnica, lo que incrementó su eficiencia y los rendimientos. Además, se acortaron los tiempos de cultivo embrionario in vitro y redujeron los costos. A partir de este logro, buscan estandarizar los protocolos y estrategias como alternativa de mejoramiento genético de la producción ganadera ovina.
Evalúan el uso de aceites esenciales para el control de plagas
En La Pampa, un equipo de investigación estudia los metabolitos de cinco plantas aromáticas nativas, como alternativa para la protección de granos almacenados. Resultados preliminares determinaron que poseen alta eficiencia, baja toxicidad, son biodegradables y fáciles de usar.
En Argentina trabajan en la conservación de cultivos ancestrales
Los bancos de germoplasma del INTA se ocupan de la conservación, la selección participativa, la restitución y la difusión de variedades locales de maíz, papa y poroto. Cultivos que son el resultado del proceso de selección y mejoramiento realizados por los agricultores durante cientos de años. En un informe emitido por Pampero TV en la Televisión Pública, investigadores comparten los detalles de las tareas de preservación.