FoodNewsLatam - Procesos / Envases - Page #75

Procesos / Envases

En los sistemas de ordeño convencionales, el tanque de leche se llena al diez por ciento de su capacidad antes de empezar a refrigerar la leche. Esto significa que, en un tanque de leche fría convencional de 6.000 litros, son necesarios 600 litros de leche para poder empezar sin congelar la leche. Si se congela la leche, se dañará gravemente su estructura proteica, variando de este modo su sabor y apariencia. Naturalmente, esta reducción de la calidad disminuye los ingresos por venta de leche.

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Tecnología de Planchas Flexográficas que mejora la calidad y la productividad. DuPont Packaging Graphics (DuPont) anuncia la comercialización de su nueva línea de planchas DuPont™ Cyrel® EASY . Exitosamente probada en más de 50 clientes alrededor del mundo desde su anuncio en Mayo de 2015, las planchas simplifican el proceso de pre-impresión a través de la formación de puntos digitales de punto plano directamente en la plancha, resultando en un incremento en la productividad y consistencia.

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Bosch Packaging Technology, un proveedor líder del proceso y la tecnología de envasado, tiene previsto adquirir Kliklok-Woodman Corporation, con sede en Decatur. Se firmaron en Georgia, USA, acuerdos el 21 de septiembre de 2015. Kliklok- Woodman es un fabricante reconocido a nivel mundial de maquinaria de envasado para la industria alimentaria. La compañía emplea a unos 240 asociados y suministra a sus compradores de la sede de Estados Unidos y una segunda planta de fabricación, Kliklok International Ltd. con sede en Bristol, Reino Unido.

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Las empresas asociadas a la CAPPRO posicionaron a la “elaboración de aceites” como la actividad industrial con mayor saldo de Inversión Extranjera Directa (IED) dentro del país, posición que mantiene hasta la actualidad, de acuerdo con el Banco Central del Paraguay.  Dichas inversiones permitieron incrementar fuertemente la capacidad instalada para procesamiento. De las 1,91 millones de toneladas con que se cerró en 2012 se pasó a 4,42 millones de toneladas en 2013.

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En un paso decisivo hacia la mejora de la competitividad y la calidad en la industria de alimentos y bebidas del Perú, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) ha acreditado al Instituto de Ciencias de los Alimentos y Nutrición (ICAN) de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) como organismo evaluador de la conformidad bajo la norma NTP ISO/IEC 17025.

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Para todo tipo de dulces, incluído funcionales y medicinales. El mini depositador ServoForm™ es la maquina ideal para compañías que producen caramelos en pequeños lotes. Capaz de entregar producciones de 20 a 50 kg/h este equipo es ideal para uso en laboratorio y producciones flexibles de gomitas, caramelos duros, pirulitos y tofees. Click Haga click aqui para ver el video.

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