Arla Foods Ingredients ayuda a los panificadores a reducir su dependencia de los huevos y a elaborar pasteles que resultan atractivos para los consumidores y tienen una larga vida útil.
Con la curaduría del periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba, volvió a la agenda porteña, la Semana de la Cocina Italiana. Del 29 de octubre al 4 de noviembre el público pudo disfrutar de la extraordinaria tradición culinaria del país itálico, que ha sido declarado por el Bloomberg Global Health Index como el país más saludable del mundo gracias la calidad de su dieta basada en el modelo mediterráneo, entre otros factores.[1]
Arca Continental S.A.B. de C.V., la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, y compañía matriz de Wise Snacks (EUA), Bokados (México), e Inalecsa (Ecuador), anunció hoy la adquisición de Deep River Snacks, compañía de botanas premium basada en el estado de Connecticut.
Para Latin Perú S.A.C., como fabricantes de las Tortillas El Taco y la Tortilla Andina, es absolutamente importante asegurar que los productos que comercializan sean sanos, seguros y cumplan con las normas legales vigentes. Por ello, ponen a tu consideración los problemas y las soluciones relativas al cumplimiento de los objetivos mencionados.
Bunge anunció en IFT en Chicago su Proyecto verificado no-GMO para moler los ingredientes de maíz y aceites. Bunge también mostró su colección más amplia de productos no modificados genéticamente, incluyendo granos antiguos, arroz, empanados sin gluten y los aperitivos, todos ellos para la empresas que estén buscando NO-OMG.
Cada día, muchas personas en el mundo comienzan el día sin desayunar. Esto podría ser alguien completamente desconocido, un compañero de clase de su hijo, nuestros vecinos, o amigos, incluso alguien de nuestra propia familia. En Kellogg, saben el poder que tiene el desayuno en su día y el pensar que alguna persona le falte la comida es, francamente, inaceptable. Y como compañía líder en cereales en el mundo, esta es un área donde se puede tener un impacto significativo.
Ebro Foods (www.ebrofoods.es), a través de su sociedad Alimentation Santé, ha alcanzado un acuerdo para la adquisición del 100% de la sociedad francesa CELNAT (www.celnat.fr), compañía pionera en el campo de la alimentación biológica (en adelante BIO) y uno de los fabricantes de cereales orgánicos más importantes de Francia. CELNAT ocupa una posición muy relevante en la categoría de productos BIO de alta calidad y goza de una excelente reputación en los circuitos especializados, donde realiza un 95% de sus ventas.
