Las exportaciones de Estados Unidos en noviembre eran sólo de $ 377,3 millones, un 24 por ciento respecto al año anterior y la cifra más baja en casi cinco años. Los envíos de leche sin grasa de leche / descremada en polvo (NDM / SMP) y lactosa continuaron con un ligero crecimiento superior al del año anterior, pero las exportaciones de queso y suero de leche han caído, las ventas de la mantequilla, leche entera en polvo y MPC se han reducido insignificantemente.
Los exportadores movieron 42,602 toneladas de leche en polvo descremada / SMP en noviembre, un 1 por ciento respecto al año anterior. Esto hizo que el total del año hasta la fecha corresponda a 513,536 toneladas, ligeramente por encima del ritmo de 2014.
Estados Unidos

Eppendorf propone BioFlo ® 320 para el control de múltiples unidades
Las nuevas características que incluyen flexibilidad autoclavable y de uso único buque, sensores inteligentes y la comunicación de red IP para el control de múltiples unidades que lo distinguen como la nueva opción superior en el mercado de bioprocesos escala de banco. El BioFlo 320 es realmente un paso hacia el futuro de Eppendorf como un fabricante de equipos de bioprocesos.
Descubren savia con extraño parecido a la goma arábiga
Los investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), encontraron una savia en el tallo de la uva helada, una vid nativa de los Estados Unidos, que despertó un gran interés. Esta savia tiene un extraño parecido con la goma arábiga, un agente espesante y emulsionante común utilizado en el glaseado de la torta, dulces, pinturas, cosméticos y otros productos. La goma arábiga se cosecha comercialmente de acacias silvestres en toda la región del Sahara de África, con más del 80 por ciento de la producción comercial centrada en Sudán, según Neil Price, un químico USDA's Agricultural Research Service (ARS).
La sidra Common se expande ahora en latas
Una nueva línea ingeniosamente elaborada de sidras ha llegado. Normalmente se vende exclusivamente en botellas de vidrio y la empresa ha ampliado recientemente su embalaje para incluir las latas Sleek® de Rexam de 12 oz para sus principales sabores a la venta, como Naranja, Mandarina y Hibiscus Saison. Creado para fomentar a la familia y amigos a disfrutar de un tiempo juntos. "No nos limitamos a elaborar sidras, elaboramos momentos", dijo Fran Toves, dueño de Common Cider.
Continúan las tendencias positivas para el Mango
Las tendencias positivas en el movimiento del mango continuaron durante el T3 2015. Los dólares de mango por tienda por semana registraron un incremento del 11% a $225, comparado con el mismo período en 2014. El volumen por tienda por semana incrementó un 16% a 227 mangos, comparado con el año anterior. El precio promedio al por menor por unidad registró una baja del 4% a $ .99. Los dólares y el volumen por tienda por semana incrementaron en las nueve subregiones de los Estados Unidos durante el T3.
Etiquetado Comercial de setas medicinales
Las setas medicinales son organismos fúngicos vendidos como alimentos para la salud, suplementos nutricionales, los llamados nutracéuticos, y, en ocasiones, los ingredientes cosméticos. China es el sitio histórico del cultivo del hongo shiitake (Lentinula edodes, Marasmiaceae) que se originó en el siglo XII. Hoy en día, China es responsable del 85% de la producción de hongos en el mundo. El valor de mercado a nivel mundial estimado de hongos medicinales fue de $ 6 mil millones en 1999 y $ 18 mil millones en 2014.
EnzySport ™ da a los atletas una ventaja sobre los rivales
EnzySport ™ brinda refuerzo a la resistencia y una recuperación más rápida. Enzymotec ha entrado en el mercado de la nutrición deportiva un crecimiento con el lanzamiento de EnzySport ™ , una solución de ingredientes sobre la base de un ingrediente natural que está clínicamente probado para aumentar la resistencia durante el ejercicio y acelerar la recuperación luego del ejercicio.