Archer Daniels Midland Company anunció la última incorporación a la cartera de proteínas especializadas expansiva de la compañía, así como su intención de ofrecer proteína de guisante. La nueva adición es Superb™, un ingrediente funcional que contiene proteínas y fibra. Hecho de soja, Superb™ proporciona a los fabricantes de alimentos una forma efectiva para mejorar el vinculante de agua, mejorar la textura de los productos de carne y sustitutos de la carne, y aumentar las proteínas y contenido de fibra.
PRODUCTOS
RUFFLES ® lança edição limitada sabor Monster Burguer
Novidade une o sabor de todos os ingredientes do sanduíche em uma única mordida e traz campanha divertida aos consumidores da marca. RUFFLES ® amplia sua linha Extreme e lança com exclusividade no Brasil a edição limitada Monster Burguer, inspirada em um dos sabores preferidos dos jovens, o hambúrguer. O lançamento reúne em umaúnica mordida o sabor dos tradicionais ingredientes; pão com gergelim, tomates frescos, alface americana, queijo derretido, picles e carne no mesmo produto.
Maxilact® reduce el azúcar en los productos lácteos en un 50%
Si desea reducir el azúcar en los productos lácteos hasta en un 50%, Maxilact® de enzimas lácteas sin lactosa lo hace. El resultado: productos lácteos reducido en azúcar con un limpio, fresco y dulce sabor. Maxilact® ofrece la oportunidad de satisfacer las necesidades de los consumidores en busca de productos lácteos sanos y sabrosos, y reducir el azúcar en su dieta. Se puede combinar con azúcar, edulcorantes o stevia, descomponer la lactosa en glucosa y galactosa para liberar dulzor natural, y entrega una reducción de azúcar desde un 20 a 50%.
Asistencia remota avanzada Volpak, una herramienta imprescindible
La Asistencia Remota Avanzada Volpak (ARA) es una nueva etapa en la evolución de la asistencia remota, un gran paso adelante aprovechando el enorme potencial de internet. Con un clic, un técnico de Volpak es transportado al instante a las instalaciones del cliente, genera un diagnóstico rápido y da ayuda. Altamente compatible con cualquier política de seguridad de TI en las instalaciones del cliente final de ARA ha sido concebido para ser instalado en redes corporativas con los requisitos mínimos de seguridad y adaptaciones.
ANDRITZ Frautech lanza el nuevo separador de leche fría "CremaViva"
CremaViva asegura un tratamiento suave de los glóbulos de grasa de la leche y la producción de crema de mayor calidad a baja temperatura con un importante ahorro energético. El tazón de fuente única sin bombas centrípetas se caracteriza por tubos de extracción para la descarga del producto.
Novo sistema de produção de tomate da Embrapa chega a supermercado carioca
Parceria entre a Embrapa Solos (Rio de Janeiro-RJ) e o Supermercado Zona Sul vai levar às prateleiras cariocas, a partir de agosto, o Tomatec, o tomate sem resíduo de agrotóxico. O Tomatec surge como uma nova opção para o consumidor carioca, unindo dois aspectos: é mais saudável porque o tomate chega ao consumidor livre de resíduos de agrotóxicos, conforme foi comprovado por exames dos frutos em laboratórios da Fiocruz, e atende questões de segurança alimentar, devido a maior oferta durante todo o ano.
BRS 404: novo trigo de sequeiro para o Cerrado
Mais de 300 pessoas acompanharam o lançamento da cultivar de trigo BRS 404, realizado pela Embrapa Trigo e o Moinho Sete Irmãos no dia 26/06, em Uberaba, MG. A nova cultivar de trigo indicada para o sistema de sequeiro do Brasil Central despertou o interesse da indústria moageira da região.A área potencial para o cultivo de trigo de sequeiro no Cerrado chega aos 2,5 milhões de hectares, contudo o trigo ocupa apenas cerca de 5% desta área, incluindo as áreas de cultivo irrigado que disputam espaço com culturas mais rentáveis nos pivôs.