El microbioma es el “nuevo órgano” del cuerpo humano, esencial para la digestión y el metabolismo que nos defiende de la invasión y ataque de bacterias causantes de enfermedades. Expertos de la división de Nutrición Humana de BASF, explican cómo cuidar el sistema digestivo, proporcionando un buen entorno donde las bacterias puedan desarrollar sus funciones.
Internacional
Kerry llegará a más de dos mil millones de personas con soluciones de nutrición sostenible para 2030
La ambiciosa estrategia de sostenibilidad incluye el compromiso de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 33% para 2030 y lograr cero emisiones netas antes de 2050. Kerry Group, la compañía líder mundial en taste & nutrition, anunció el día de hoy que su objetivo es llegar a más de dos mil millones de personas todos los días, con soluciones de nutrición sostenible para 2030.
Consumidores tienen posición clara sobre la moda en relación a sostenibilidad
Covid-19, un catalizador para exigir mayor sostenibilidad. 41% de compradores de moda en línea han cambiado su comportamiento de compra en los últimos seis meses. 35% de ellos no harían una compra en línea a una compañía de moda si descubren que sus empaques no son amigables con el medio ambiente.
DuPont lanza cultivos para remodelar la industria láctea fermentada
Los nuevos cultivos lácteos permiten la producción de yogur óptimo tanto para consumidores como para productores. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) anunció hoy el lanzamiento de la última serie de cultivos lácteos y formulaciones probióticas para China, ofreciendo a los productores de yogur nuevas soluciones para la diferenciación hoy y posicionándolos para el crecimiento futuro.
Llegó la caseína micelar orgánica de Arla Foods Ingredients
Arla Foods Ingredients ha lanzado el primer aislado de caseína micelar orgánico, que ayuda a la industria a satisfacer la demanda de productos con proteína orgánicos, naturales y funcionales. El aislado de caseína micelar es un ingrediente nuevo rico en proteínas lácteas nativas. Se extrae de la leche mediante un proceso suave, sin el agregado de ácidos. La proteína mantiene su estructura química, lo que permite la creación de productos que están lo más cerca de la naturaleza posible.
Feria Virtual de Proveedores de Packaging para Vinos y Destilados
Llega la primera Feria Virtual de Proveedores de Packaging para Vinos y Destilados, una innovadora plataforma de negocios virtual e interactiva ideada por YG Branding & Design Experts y co-organizada junto a UPM Raflatac. Como respuesta a los nuevos desafíos que enfrenta la industria de los vinos y destilados, la agencia creativa YG Branding & Design Experts, junto a UPM Raflatac, presentan la primera Feria Virtual de Proveedores para la industria del vino y spirits con alcance global. Un evento 100% digital que conjuga innovación y conocimiento en un mismo espacio, enfocado en la generación de negocios para los diferentes actores de la cadena de valor del empaque.
"Calma cardiovascular" gracias a Lycored
La investigación ha demostrado que la idea de "calma" resuena con los consumidores de productos para el bienestar cardiovascular. Lycored encuestó a 505 hombres y mujeres en los Estados Unidos y el Reino Unido. Todos tenían más de 50 años, el grupo de edad con mayor probabilidad de comprar suplementos para el bienestar cardiovascular.