Con el aumento de las normas de seguridad alimentaria y la falsificación en aumento, las empresas de alimentos y bebidas buscan nuevas soluciones para proteger sus marcas. Con el inicio de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA), el aumento del costo de los retiros y el aumento de productos falsificados, procesadores de alimentos y bebidas buscan soluciones de protección de marca.
Noticias
“Sin azúcar añadido” es posible gracias a Beneo
Descubra las soluciones para combinar deliciosos snacks y un estilo de vida saludable: inspírese en las cualidades únicas de fibras prebióticas, carbohidratos de BENEO dando lugar a productos horneados, lácteos y confitería con azúcar reducido y un gran potencial de salud ofreciendo equilibrada textura el y dulzor que los consumidores anhelan.
Relaciones económicas entre América Latina y el Caribe y China
Durante una conferencia conjunta con la Municipalidad de Beijing, el Secretario Ejecutivo Adjunto del organismo de las Naciones Unidas, Antonio Prado, instó a los países de la región a coordinar acciones que permitan superar gradualmente la excesiva dependencia de los commodities.
Las bolsas y el envasado flexible continua en aumento
El envasado flexible es uno de los segmentos que crece con mayor rapidez en el sector del envasado y, en concreto, se prevé que la demanda a escala mundial de bolsas flexibles aumente una media anual de un 3 %, hasta alcanzar un valor de 248 000 millones de dólares estadounidenses en 2020.
Tecnologías Sartorius, la inigualable experiencia en ingeniería de bioprocesos
La reducción de costos de fabricación de los productos biológicos está ganando mucha atención dentro de la industria. Las herramientas de modelado pueden ayudar a las compañías a entender el impacto de las tecnologías innovadoras de bioprocesamiento en los procesos económicos. Andrew Sinclair de Biopharm resalta cómo el modelado de costos predijo con éxito la adopción de tecnologías single-use por la industria reduciría los costos de biofabriación.
AF Lotemp el antiespumante para el control de riesgos microbiológicos
Sealed Air ofrece solución de grado alimentario que elimina la espuma de manera eficiente. La formación de espuma durante el procesamiento de alimentos es responsable de diversos problemas operativos. La eficiencia operativa, la microbiología y la calidad del producto final pueden ser comprometidas debido a la formación y presencia de espuma. Con el objeto de minimizar estas fallas y eliminar la espuma con seguridad y eficiencia, Sealed Air Food Care desarrolló la solución AF Lotemp.
YG Design multipremiada en Drinks International Challenge Series
Galardonada por segunda vez en esta competición, YG Design se especializa en diseño de packaging en la industria de bebidas y cuenta con clientes en más de 16 países. Es una de las pocas agencias en el mundo -especializadas en vinos- con clientes de tan diversos orígenes y con complejidades tan diferentes.