México es el sexto mercado de confitería más importante y el segundo en América Latina. Sin embargo, el consumo de productos de confitería, es tradicionalmente no recomendado, tanto por su alto contenido de azúcar como por su asociación a problemas nutricionales y de salud. Hoy día, las tendencias hacia una alimentación saludable y a la reducción de alimentos de alto valor calórico se ha generado una oportunidad de mercado.
Noticias
HS Double Head Lock Carton Former para envoltura de flujo horizontal
Bradman Lake Group está participando en Pack Expo Pack Guadalajara que se llevará a cabo el 13-15 de junio de 2017, donde los visitantes podrán visitar a Bradman en el stand número 2724, en el que podrán ver en funcionamiento el Bradman Lake’s HS Double Head Lock Carton Former.
Entra en vigor la obligatoriedad de aretado para movilizar ganado en México
A partir del 1 de febrero entró en vigor la obligatoriedad de la Norma Oficial NOM-001-SAG/GAN/2015, del Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas, destinada principalmente a la movilización de ganado dentro del territorio nacional, con lo que se tendrá un mejor seguimiento del origen del ganado.
Arca Continental invertirá 10,000 millones de pesos en 2017
Amplía AC inversiones para fortalecer sus operaciones productivas y comerciales. Destinará el 40% de las inversiones de CAPEX a las operaciones en México, 25% a Estados Unidos, 25% a Sudamérica y 10% a los Negocios Complementarios. Arca Continental, es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, anunció que en 2017 estima invertir 10,000 millones de pesos,
Etiquetas linerless: Ahorro y respeto al medio ambiente
Las etiquetas linerless, sin papel soporte, aportan grandes ventajas frente a las etiquetas tradicionales: suponen un ahorro de costes para el usuario y un menor desperdicio de materiales. Presentamos los beneficios de utilizar rollos de etiquetas linerless en las balanzas Dibal:
Cocinar a la parrilla y obtener un sabor tradicional es posible
Para la preparación a la parrilla, las temperaturas altas son decisivas. El SelfCookingCenter® de Rational alcanza los 300°C en pocos minutos, incluso con grandes cantidades de carga, porque como tiene reservas de energía, dispone inmediatamente de la energía necesaria. Solo así es posible obtener las marcas de parrilla típicas en todo tipo de carnes, pescados y aves.
Mosto de la malta para obtener oligosacáridos funcionales
La alimentación equilibrada es un concepto fundamental, que resulta de un siglo de investigaciones en nutrición, ya que numerosas enfermedades tienen una estrecha relación con nuestra dieta diaria. Entre estas enfermedades se encuentran las gastrointestinales, que son un problema de salud pública mundial. El avance de la ciencia muestra que cambios en el balance adecuado de la microflora intestinal (MI) juegan un papel crucial en la patogénesis.