El nuevo lanzamiento ofrece mayor flexibilidad a los fabricantes para satisfacer el gran interés de los consumidores por los productos reducidos en azúcar.
BENEO incrementa sus soluciones de ingredientes para la reducción del azúcar
Empresas
La empresa Paccari es la primera del sector alimentos que alcanza el estado de Carbono Neutralidad
Medir la huella de carbono es el primer paso para aportar a la reducción del efecto invernadero desde las industrias; en el sector de alimentos Paccari es la primera en Ecuador en alcanzar el estado de Cabono Neutralidad.
Arla Foods Ingredients incluye más proteína en los suplementos tipo jugo
Arla Foods Ingredients ha desarrollado una nueva solución para aumentar el contenido de proteína de los suplementos nutricionales orales (ONS, en inglés) tipo jugo para la nutrición médica. El concepto se presentará próximamente en Vitafoods Europe (del 9 al 11 de mayo).
Las mayonesas se renuevan: ahora son saludables y hasta sustentables
McCormick y Hellmann’s, las marcas que dominan el mercado en México lanzaron mayonesas de aceites vegetales; por su parte, NotCo presenta su versión hecha con plantas.
Burger King afirma que "Los Mejores Días Terminan con el Desayuno"
Aunque se dice que el desayuno es "la comida más importante para empezar el día", Burger King® le da la vuelta a esa idea para mostrar lo agradable que es desayunar también para acabar la noche.
Arla Foods Ingredients destaca el mayor interés de los consumidores en la calidad de la proteína
Arla Foods Ingredients pone de relieve el interés cada vez mayor de los consumidores en la calidad de los nutrientes al lanzar una nueva marca para su línea de whey proteins micropartículas.
Fibras prebióticas de raíz de achicoria: Una forma deliciosa de mejorar la salud intestinal
Los consumidores relacionan cada vez más la salud digestiva con el microbioma intestinal y la salud en general. De hecho, más de la mitad de los consumidores de todo el mundo afirman que buscan de forma habitual productos que mejoren la salud digestiva.